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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 請教﹕淮山粉煲粥仔

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27294

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請教﹕淮山粉煲粥仔 [複製鏈接]

amy_lee

大宅

積分: 1193

1^#

發表於 08-7-2 16:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我諗住買d淮山粉煲粥仔，請問大家應該點落d淮山粉煲粥仔ga呢??
同d豬肉一齊落，定係差不多煲好粥先放d淮山粉落去滾一陣就得??
駛唔駛好似豬肉咁用水開成糊狀先放落去煲呢??

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cae688

大宅

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2^#

發表於 08-7-3 11:14 |只看該作者

淮山粉..真係未試過...
一片片個d我就識....

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cae688

大宅

積分: 1055

3^#

發表於 08-7-3 11:17 |只看該作者

淮山粉..真係未試過...
一片片個d我就識....

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yukiyck

大宅

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醒目開學勳章

4^#

發表於 08-7-3 11:30 |只看該作者

咁o岩o既,我尋日都買左淮山粉,我都係第一次煲,佢教我就咁加一匙落d粥度就ok...我會加埋肉碎!!(佢話煲其他粥都可以落,不過一個禮拜食一次好了)

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yukiyck

大宅

積分: 3763

醒目開學勳章

5^#

發表於 08-7-3 11:32 |只看該作者

咁o岩o既,我尋日都買左淮山粉,我都係第一次煲,佢教我就咁加一匙落d粥度煲就ok...之後我會加埋肉碎!!(佢話煲其他粥都可以落,不過一個禮拜食一次好了)

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hiulam6138

別墅

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6^#

發表於 08-7-3 22:59 |只看該作者

用淮山粉有咩好處呀? 同放一條淮山有咩分別呢?
每星期食一次對bb有咩好處, 因為我唔識呢d 呀!

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amy_lee

大宅

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7^#

發表於 08-7-4 11:06 |只看該作者

原文章由 yukiyck 於 08-7-3 11:32 發表
咁o岩o既,我尋日都買左淮山粉,我都係第一次煲,佢教我就咁加一匙落d粥度煲就ok...之後我會加埋肉碎!!(佢話煲其他粥都可以落,不過一個禮拜食一次好了)

咁係咪煲好d粥仔先放d淮山粉呀??
d淮山粉係咪就咁”審”落d粥到，使唔使用水開咗先ga (好似用荳粉打”獻”咁)??

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yukiyck

大宅

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8^#

發表於 08-7-4 12:25 |只看該作者

我初頭就咁一匙放左落d粥度(d粥開始收水時)
但覺得好似一舊舊咁,要我逐舊整番散囉,所以下次都係用小小熱水開左先放落d粥度好d...
(不過我唔知我個方法o岩唔o岩,因我都係第一次煲架咋,希望左其他媽咪可俾俾意見)

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samsung915

別墅

積分: 626

9^#

發表於 08-7-4 17:04 |只看該作者

我煮過兩次，如果你張佢放落Ｄ粥度，係會一舊舊．我諗住聽日試下用凍水開，睇下會唔會好Ｄ

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samantha.

大宅

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醒目開學勳章

10^#

發表於 08-7-4 20:53 |只看該作者

煲到中段就可以放淮山粉架喇,不過要加d水,如果唔係會一舊舊架..

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219媽媽

複式洋房

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11^#

發表於 08-7-7 17:18 |只看該作者

我媽媽教我既方法有小小唔同,佢買左d大塊既淮山,話只放落去煲,唔洗打碎,煲左就會有味,最後攞番出黎,唔洗食,可以健皮,so far都OK,老人家教法,可信性好高,不妨參考下.

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零丁

男爵府

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12^#

發表於 08-7-8 12:36 |只看該作者

我係去買新鮮的淮山煲粥仔. 每個星期都有煲比阿B 食

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零丁

男爵府

積分: 6648

13^#

發表於 08-7-8 12:39 |只看該作者

我係去菜檔買新鮮淮山煲粥, 每星期都會煲兩次比阿B食.

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amy_lee

大宅

積分: 1193

14^#

發表於 08-7-8 16:26 |只看該作者

原文章由零丁於 08-7-8 12:39 發表
我係去菜檔買新鮮淮山煲粥, 每星期都會煲兩次比阿B食.

請問點整亞b食ga?? 我見好大支既，大人又可以點食呢?

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零丁

男爵府

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15^#

發表於 08-7-9 10:20 |只看該作者

原文章由 amy_lee 於 08-7-8 16:26 發表

請問點整亞b食ga?? 我見好大支既，大人又可以點食呢?

批皮後切到一片片同米一起放落水煲, 不過新鮮淮山切好要好快放落水, 否則淮山好快會變黃色, 好像生綉一樣. 我會一路沖水一路批皮會好D. 最好帶手套, 因有的人會敏感. 到煲到粥時再同湯匙壓碎.

我每周都買一支, 煲湯都放新鮮淮山. 我自己都會煲淮山肉碎來食. 我同事見我時常都煲.佢都每星期報一次比全家人食, 佢都說好好食.