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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 759橄欖油

烹飪搵食今日: 1|主題: 139180

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[其他] 759橄欖油 [複製鏈接]

miriamfans

侯爵府

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1^#

發表於 15-9-10 18:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問有無人知依隻橄欖油可否高温煮食呢? thx~

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ansionchan

大宅

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2^#

發表於 15-9-30 17:05 |只看該作者

yes. good price.. want to know if it can be used to fry or deep fry ?

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khman

珍珠宮

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大廚勳章

3^#

發表於 15-9-30 20:19 |只看該作者

deep fry 我就揀 ghee 嘞 , 即係 clarified butter .

不過 , 唔好問我膽固醇嘅問題 , 我唔多信西方嗰套膽固醇理論嘅

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maggiepyau

大宅

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4^#

發表於 15-10-1 10:25 |只看該作者

橄欖油要認明 100% PURE OLIVE OIL 先好買。有 D 成份寫是果渣油加橄欖油。寫 REFINE 要小心！多吃壞健康。

優品360 和價真棧有 100% PURE OLIVE OIL 進口平賣

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hipago

複式洋房

積分: 105

5^#

發表於 15-10-1 21:08 |只看該作者

回覆：759橄欖油

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andyman

翡翠宮

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6^#

發表於 15-10-1 21:35 |只看該作者

khman 發表於 15-9-30 20:19
deep fry 我就揀 ghee 嘞 , 即係 clarified butter .

不過 , 唔好問我膽固醇嘅問題 , 我唔多信西方嗰套膽 ...

自己煮???

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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khman

珍珠宮

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7^#

發表於 15-10-2 13:52 |只看該作者

本帖最後由 khman 於 15-10-2 13:53 編輯

andyman 發表於 15-10-1 21:35
自己煮???

自己煮會有點麻煩 , 所以我去街市買 .

我第一次買係幫襯附近街市 d 印/巴裔小販 , 不過佢哋 d 貨唔新鮮 , 有 d 仲過咗食用期 .不過 , 我貪方便所以我都照買 .

後來我經過重慶大廈 , 發覺 ... 原來嗰度 d 貨唔單止新鮮 d , 仲平 d 㖭啊 ~
澳洲、新西蘭、印度出產嘅 ghee 都有 , 一罐罐咁 ~.

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andyman

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8^#

發表於 15-10-2 14:05 |只看該作者

khman 發表於 15-10-2 13:52
自己煮會有點麻煩 , 所以我去街市買 .

我住粉嶺, 呢邊冇得賣, 如果要用就要自己煮

.........

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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khman

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9^#

發表於 15-10-2 15:12 |只看該作者

andyman 發表於 15-10-2 14:05
我住粉嶺, 呢邊冇得賣, 如果要用就要自己煮.........

自己煮可以享用埋 d 酪蛋白副產品啊

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