烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139241

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發表於 15-10-22 18:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 nicole.nibb 於 15-10-22 18:36 編輯

羅漢果個半
菜乾一札紅羅白一條
西施骨 36蚊
加少少南北杏，三粒蜜棗

點評

Ice19740902

發表於 15-11-2 00:48

浸雞翼先

發表於 15-10-26 18:46

Vin仔媽

發表於 15-10-24 10:15

yyoouu

發表於 15-10-23 07:38

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mooncaca

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我的育兒心得勳章

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發表於 15-10-23 04:56 |只看該作者

引用：羅漢果個半菜乾一札紅羅白一條西施骨 36

原帖由 nicole.nibb 於 15-10-22 發表
本帖最後由 nicole.nibb 於 15-10-22 18:36 編輯

羅漢果個半

請問要㷛幾耐?

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3^#

發表於 15-10-23 22:59 |只看該作者

mooncaca 發表於 15-10-23 04:56
請問要㷛幾耐?

我用staub, 水滾後轉中細火煲20mins, 之後轉蚊之火1hr15mins。
如果平時d 不鏽鋼煲我會水滾轉中火30mins, 之後細火1.5hrs

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samcsc

別墅

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發表於 15-10-23 23:23 |只看該作者

回覆：成屋人都喉嚨唔舒服，煲個羅漢果菜乾湯先

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mooncaca

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發表於 15-10-24 00:36 |只看該作者

引用：Quote:mooncaca 發表於 15-10-23 04:56 請

原帖由 nicole.nibb 於 15-10-23 發表
我用staub, 水滾後轉中細火煲20mins, 之後轉蚊之火1hr15mins。
如果平時d 不鏽鋼煲我會水滾轉中火30mins, ...

係咪所有材料涷水落就OK啦？

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發表於 15-10-24 07:13 |只看該作者

mooncaca 發表於 15-10-24 00:36
係咪所有材料涷水落就OK啦？

係呀

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612

男爵府

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發表於 15-10-24 11:49 |只看該作者

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mooncaca

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我的育兒心得勳章

8^#

發表於 15-10-24 17:25 |只看該作者

引用：Quote:mooncaca 發表於 15-10-24 00:36 係

原帖由 nicole.nibb 於 15-10-24 發表
係呀

thx

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Carmen199427

民房

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9^#

發表於 15-10-26 14:01 |只看該作者

飲完有冇好d？我屋企人都係咁

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anniemamamiya

複式洋房

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10^#

發表於 15-10-26 14:32 |只看該作者

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香姑

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發表於 15-10-26 14:36 |只看該作者

回覆：成屋人都喉嚨唔舒服，煲個羅漢果菜乾湯先

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lalalumlum

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發表於 15-10-26 15:05 |只看該作者

nicole.nibb 發表於 15-10-23 22:59
我用staub, 水滾後轉中細火煲20mins, 之後轉蚊之火1hr15mins。
如果平時d 不鏽鋼煲我會水滾轉中火30mins, ...

我睇書話羅漢果唔好煲咁耐，半小時已經夠。

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cheuklei

複式洋房

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13^#

發表於 15-10-26 15:25 |只看該作者

正~

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發表於 15-10-26 18:39 |只看該作者

Carmen199427 發表於 15-10-26 14:01
飲完有冇好d？我屋企人都係咁

飲完喉嚨舒服d 咁

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發表於 15-10-26 18:41 |只看該作者

lalalumlum 發表於 15-10-26 15:05
我睇書話羅漢果唔好煲咁耐，半小時已經夠。

我無聽過羅漢果要後下

咁多年都係咁煲，上網睇食譜又唔見要縮短時間或後下@@
煲耐左有咩問題ga?

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cherry媽咪

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16^#

發表於 15-10-26 19:43 |只看該作者

回覆：成屋人都喉嚨唔舒服，煲個羅漢果菜乾湯先

lmy

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magiee

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發表於 15-10-26 22:02 |只看該作者

回覆：成屋人都喉嚨唔舒服，煲個羅漢果菜乾湯先

想問下唔落肉煲得唔得？我家老爺唔鐘意太油

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發表於 15-10-27 21:01 |只看該作者

magiee 發表於 15-10-26 22:02
想問下唔落肉煲得唔得？我家老爺唔鐘意太油

網上好似有唔落肉食譜

不過唔知會唔會變左羅漢果水咁既味呢?
不過用西施骨煲出來，無咩油ga!

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honeybibibibi