Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 點解茶葉蛋要連殼煮?

烹飪搵食

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xueyu


大宅

積分: 2959


1#
發表於 15-12-5 17:34 |只看該作者
剥殼後煮不是更煮得快且更入味嗎?
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rose-mag


王國長老

積分: 174213

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2#
發表於 15-12-6 01:03 |只看該作者

回覆樓主:

要用水烚熟後整d裂紋再浸茶葉料，個蛋面就有花紋，你剝殼浸係入味但冇紋囉，一樣得，不過常見係有裂紋嘅樣。
花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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