烹飪搵食

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男爵府

積分: 5357


1#
發表於 16-1-30 18:32 |只看該作者
大成功,不過我食好淡,覺得甜,但口感滿分
myphoto.jpg



點評

Gracezhou    發表於 16-1-31 17:28


子爵府

積分: 13709


2#
發表於 16-1-30 19:01 |只看該作者

回覆:kayer 的帖子






別墅

積分: 546


3#
發表於 16-1-30 19:03 |只看該作者

回覆:kayer 的帖子

好叻呀!


翡翠宮

積分: 84302


4#
發表於 16-1-30 19:40 |只看該作者


伯爵府

積分: 17389


5#
發表於 16-1-30 20:02 |只看該作者
我想學呀,請教點整!

thx!


水晶宮

積分: 60414


6#
發表於 16-1-30 20:38 |只看該作者

回覆:黑芝麻卷






侯爵府

積分: 23594


7#
發表於 16-1-30 21:17 |只看該作者

回覆:黑芝麻卷




男爵府

積分: 5797


8#
發表於 16-1-30 21:47 |只看該作者
點整㗎??


男爵府

積分: 5357


9#
發表於 16-1-30 22:44 |只看該作者

回覆:黑芝麻卷

黑麻粉 40g
砂糖 60g(我覺得太甜,不過屋企人話ok)
馬蹄粉 40g
粘米粉 40g
木薯粉 20g
清水 300ml
油 少許

1)150ml水加糖加芝麻粉煲一陣,隔炸
2)150ml水加入所有粉累過西
3)翻滾(1),熄火,加入(2),攪均勻。
4)碟上塗少許油,放上粉糊,大火蒸3分鐘(視乎你的厚度)
5)蒸好後,隻碟浸下凍水。張塊黑芝麻糕反轉放上保鮮紙上。即係 碟底果一面既糕向上,碟面果一面的糕向下,就可以卷了。




別墅

積分: 546


10#
發表於 16-1-30 22:54 |只看該作者

回覆:kayer 的帖子

謝謝!


伯爵府

積分: 15757

認識瑞士牛牛第一回 認識瑞士牛牛第二回


11#
發表於 16-1-30 23:05 |只看該作者


子爵府

積分: 11250


12#
發表於 16-1-30 23:34 |只看該作者

回覆:黑芝麻卷






別墅

積分: 798


13#
發表於 16-1-30 23:52 |只看該作者


水晶宮

積分: 59000

父親節2025勳章 母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


14#
發表於 16-1-31 09:47 |只看該作者


大宅

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好媽媽勳章


15#
發表於 16-1-31 22:54 |只看該作者

引用:黑麻粉++++40g砂糖+++++++++++60g(我覺得

原帖由 kayer 於 16-01-30 發表
黑麻粉 40g
砂糖 60g(我覺得太甜,不過屋企人話ok)
馬蹄粉 40g
請問你用咩碟(what size and shape) 去蒸?




象牙宮

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16#
發表於 16-2-5 18:16 |只看該作者

回覆:黑芝麻卷




男爵府

積分: 5691


17#
發表於 16-2-5 23:20 |只看該作者

回覆:黑芝麻卷

黑芝麻粉去邊度買?買邊隻?


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