烹飪搵食

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水晶宮

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1#
發表於 16-2-18 14:18 |只看該作者
本帖最後由 lambing 於 16-2-18 15:30 編輯

新年後屋企成盤橙,無奈丙爸丙爺又係咁what the 咳

小丙又吾鐘意飲橙汁,唯有將D拜年生果大變身!

今日首先出動,拜年橙

1455776305501.jpg

西西里香橙合桃牛油蛋糕
材料:
牛油 130g
糖 100g
全蛋 2隻
橙皮茸 1個
橙汁 50g
君度橙酒 15ml
自發粉 125g
炒香合桃碎隨意

做法:
1 牛油+糖先打發至奶白色再加續少加入全蛋
2. 加入橙汁, 橙皮茸再打勻
3. 加入己篩自發粉再打勻, 拌入合桃碎
4. 170度焗40分鐘

小貼士:
1 橙皮, 橙汁, 橙酒可以放埋一齊, 咁樣可以洗少個兜
2 牛油, 糖, 又可以放埋一齊
3 蛋, 我係一隻一隻咁加入, 又可以洗少個碗
4 自發粉, 我係打好晒所有晒, 再成大兜放上電子磅慢慢倒入去, 又慳返個碗
5 合桃, 可以預熱焗爐晒放埋入去焗, 又洗少隻鑊



榨完橙汁個皮唔好浪費, 用佢黎焗花茶, 簡直perfect




水晶宮

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2#
發表於 16-2-18 14:19 |只看該作者

回覆:拜年橙大作戰

用新鮮橙,完全無人工添加
1455776357552.jpg

點評

yyoouu    發表於 16-2-19 01:39
cutiemapa    發表於 16-2-18 23:50
SEPS    發表於 16-2-18 22:49
Gracezhou    發表於 16-2-18 21:07


大宅

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3#
發表於 16-2-18 15:26 |只看該作者

回覆:拜年橙大作戰

,\'


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4#
發表於 16-2-18 16:09 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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5#
發表於 16-2-18 16:11 |只看該作者

回覆:拜年橙大作戰






公爵府

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6#
發表於 16-2-18 16:39 |只看該作者
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子爵府

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7#
發表於 16-2-18 20:46 |只看該作者

回覆:lambing 的帖子






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8#
發表於 16-2-18 21:03 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


水晶宮

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9#
發表於 16-2-18 22:16 |只看該作者


水晶宮

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10#
發表於 16-2-18 22:32 |只看該作者

回覆:拜年橙大作戰






大宅

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11#
發表於 16-2-18 23:07 |只看該作者
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伯爵府

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12#
發表於 16-2-18 23:20 |只看該作者

回覆:拜年橙大作戰

蛋糕好靚

請問點樣用橙皮焗花茶? 即係橙皮加熱水就可以飲?

我只識用橙皮做酵素


珍珠宮

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13#
發表於 16-2-18 23:27 |只看該作者

回覆:拜年橙大作戰




水晶宮

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14#
發表於 16-2-19 11:34 |只看該作者

引用:蛋糕好靚請問點樣用橙皮焗花茶

原帖由 hanbb 於 16-02-18 發表
蛋糕好靚

請問點樣用橙皮焗花茶? 即係橙皮加熱水就可以飲?
榨完汁個橙皮就咁同茶包一齊焗,出香味立即撈起橙皮,否則D茶會苦澀


象牙宮

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15#
發表於 16-2-19 22:14 |只看該作者

回覆:拜年橙大作戰




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16#
發表於 16-2-20 07:26 |只看該作者

回覆:拜年橙大作戰


仲可以做香橙朱古力慕絲。

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


男爵府

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發表於 16-2-20 10:42 |只看該作者


子爵府

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18#
發表於 16-2-22 16:53 |只看該作者


子爵府

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19#
發表於 16-2-22 17:11 |只看該作者

引用:新年後屋企成盤橙,無奈丙爸丙爺又係咁what

原帖由 lambing 於 16-02-18 發表
本帖最後由 lambing 於 16-2-18 15:30 編輯

新年後屋企成盤橙,無奈丙爸丙爺又係咁what the 咳
加自發粉後都係用电动打蛋器打?
冇橙酒,可以不加吗?


水晶宮

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20#
發表於 16-2-22 22:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 lambing 於 16-02-18 發表本

原帖由 greenblee 於 16-02-22 發表
加自發粉後都係用电动打蛋器打?
冇橙酒,可以不加吗?
用電機打,橙酒有就香D,無又吾駛刻意買


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