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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 即食栗子

烹飪搵食今日: 10|主題: 139293

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[菜式] 即食栗子 [複製鏈接]

tofulo

子爵府

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1^#

發表於 16-2-25 11:29 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有無JM知點樣自家制即食栗子? 謝謝

0 1 0

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龜精靈

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2^#

發表於 16-2-25 11:43 |只看該作者

我鐘意買新解栗子, 煮熟後去皮, 之後放雪櫃, 食個陣就整返熱佢

外面d即食栗子加左防腐劑

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tofulo

子爵府

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3^#

發表於 16-2-25 11:53 |只看該作者

引用：我鐘意買新解栗子, 煮熟後去皮, 之後放雪櫃

原帖由 龜精靈 於 16-02-25 發表
我鐘意買新解栗子, 煮熟後去皮, 之後放雪櫃, 食個陣就整返熱佢

外面d即食栗子加左防腐劑 ...

係呀，所以想自己整。就咁煮熟就得?我覺得即食個d有甜味，以為要加其他野煮

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lindia

發表於 16-2-28 18:53

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tofulo

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4^#

發表於 16-2-25 11:54 |只看該作者

回覆：龜精靈的帖子

唔好意思，想問一般張煮幾耐?平時炆野都好長時間先“林“

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龜精靈

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5^#

發表於 16-2-25 12:01 |只看該作者

tofulo 發表於 16-2-25 11:53
係呀，所以想自己整。就咁煮熟就得?我覺得即食個d有甜味，以為要加其他野煮

...

加左糖, 我覺得新鮮既好香栗子味好食好多

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la_source

發表於 16-2-25 14:40

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龜精靈

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6^#

發表於 16-2-25 12:04 |只看該作者

tofulo 發表於 16-2-25 11:54
唔好意思，想問一般張煮幾耐?平時炆野都好長時間先“林“

平時蒸or烚20分鐘(我諗大概係咁, 實際唔知, 我媽煮的)
去皮個陣已經知食得未(會偷食), 未熟就食前再蒸到熟為止

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tofulo

子爵府

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7^#

發表於 16-2-25 12:44 |只看該作者

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THANKS. 我試下先

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ManMandyMan

複式洋房

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8^#

發表於 16-2-25 13:10 |只看該作者

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請問點可以容易點去皮？

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maggie92

子爵府

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9^#

發表於 16-2-25 13:12 |只看該作者

回覆：即食栗子

栗子放飯煲，加少少水&糖，禁制完成！

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wynnechan

禁止訪問

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10^#

發表於 16-2-25 15:32 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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MavisNg

男爵府

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11^#

發表於 16-2-25 17:01 |只看該作者

栗子 920g
糖 550g
水 920g

~栗子放入冷水鍋煮至沸騰後轉中小火煮約40分鐘，再泡冷水去皮。
~處理完栗子後煮糖水。
~把栗子放到糖水裡煮至沸騰後轉小火煮約1小時。
~撈去表面的浮沫，把栗子移至消毒過的容器裡，糖水過濾過再倒入容器裡，放涼就可以放到冰箱裡保存了。

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lai8888

子爵府

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12^#

發表於 16-3-17 15:23 |只看該作者

引用：栗子放飯煲，加少少水&糖，禁制完成！ +

原帖由 maggie92 於 16-02-25 發表
栗子放飯煲，加少少水&糖，禁制完成！

份量幾多？栗子係咪冇殼個D呀，thx

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maggie92

子爵府

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13^#

發表於 16-3-17 15:47 |只看該作者

lai8888 發表於 16-3-17 15:23
份量幾多？栗子係咪冇殼個D呀，thx

有殼栗子係頂戒十字, 水浸過栗子, 糖1-2茶匙(隨意)

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waterlily

男爵府

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14^#

發表於 16-3-17 16:34 |只看該作者

超級市場賣的即食粟子很難吃，一陣味。

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lai8888

子爵府

積分: 14952

15^#

發表於 16-3-17 18:22 |只看該作者

引用：Quote:lai8888+發表於+16-3-17+15:23+份量

原帖由 maggie92 於 16-03-17 發表
有殼栗子係頂戒十字, 水浸過栗子, 糖1-2茶匙(隨意)

Thx.,下次試吓先

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回覆：即食栗子

引用：栗子放飯煲，加少少水&糖，禁制完成！ +

引用：Quote:lai8888+發表於+16-3-17+15:23+份量

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