烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 16-3-18 13:23 |只看該作者

各位JM 會否寫定一星期菜單嗎? 我平時要返工, 只有星期六買餸, 請問有咩提議?


侯爵府

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2#
發表於 16-3-18 14:08 |只看該作者
日式豬軟骨


珍珠宮

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3#
發表於 16-3-18 15:00 |只看該作者
本帖最後由 moniy 於 16-3-18 15:01 編輯

Me too! 我要返工, 都係星期日買晒一星期嘅餸!
因為我兩個人, 所以每餐只煮兩個餸!
我會先想定呢個星期煮幾多餐, 買少一日嘅餸, 因為有時老公會突然OT, 放耐咗食物爛咗就唔好啦, 無謂浪費食物呀!
我每日會有一款蔬菜, 有D會加少少肉或者配料去煮
另外一個餸基本上會係魚或者肉, 多數會買兩日魚, 會先食, 其他會係雞, 牛, 豬, 雞蛋或者超市買嘅豆腐 (有D可以放冰箱, 留多幾日)
有時會煮下煲仔飯, 有味飯, 意粉, 煎牛扒或者焗Pizza, 呢類雜食
通常我都會買定一D食材如腩排, 雞翼之類放响冰箱隨時可以煮!
另外會買定D生菓, 同埋星期日有時間會煲湯, 燉吓糖水, 整D甜品或者糕點咁啦!


王國長老

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4#
發表於 16-3-18 15:09 |只看該作者
我冇寫菜單,睇下邊樣平邊樣靚,通常買幾樣瓜菜豆類,加幾樣肉,海鮮就只會周末買,即日買即日整。我有媽咪幫手,冇咁頭痛,以前自己同細佬住都係差不多原則,兩個人比較易整,一碟肉類/海鮮類加一碟菜,隔日滾湯/煲湯。

常整嘅有蒜頭豆豉/梅子蒸排骨,朝早或隔晚醃定,放工拎出嚟蒸。
周末買定D鯪魚肉,加蔥粒陳皮/馬蹄,醃好後煎成魚餅,放入冰箱可以放耐D,食之前果日放下格解凍,可以就咁熱番食,又可以炒瓜/蘿蔔。
紹菜/娃娃菜可以放多幾日,加粉絲蝦米煮,好好送飯。
雞蛋常備,真係冇餸,煎荷包蛋又得,蒸水蛋又得,加午餐肉炒蛋又得,整雜菜蛋餅又得。
薯仔、洋蔥、紅蘿蔔、西芹常備,好多用途同變化。

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


禁止訪問

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5#
發表於 16-3-18 15:48 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


公爵府

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2024年龍年勳章


6#
發表於 16-3-18 16:39 |只看該作者
早餐我有兩星期餐單
午餐就有三星期餐單


男爵府

積分: 5406


7#
發表於 16-3-21 15:19 |只看該作者

引用:早餐我有兩星期餐單午餐就有三星期餐單

原帖由 judycyk 於 16-03-18 發表
早餐我有兩星期餐單
午餐就有三星期餐單
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珍珠宮

積分: 36256


8#
發表於 16-3-21 15:35 |只看該作者
rose-mag 發表於 16-3-18 15:09
我冇寫菜單,睇下邊樣平邊樣靚,通常買幾樣瓜菜豆類,加幾樣肉,海鮮就只會周末買,即日買即日整。我有媽咪 ...

冇諗過咁整魚餅,謝謝


禁止訪問

積分: 364


9#
發表於 16-3-21 16:52 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


公爵府

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熱血金章 畀面勳章


10#
發表於 16-3-21 16:54 |只看該作者
蒸送最方便


大宅

積分: 1719


11#
發表於 16-3-21 22:27 |只看該作者

引用:蒸送最方便

原帖由 ylc1015 於 16-03-21 發表
蒸送最方便
也是最健康




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