自由講場

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複式洋房

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1#
發表於 16-4-4 15:02 |只看該作者
頭先同屋企人去食午餐,其中一樣係肉碎煎蛋飯,我同侍應講想要熟蛋,因隻蛋比小朋友食。之後佢話廚房唔會比熟蛋,只會出太陽蛋,我話叫廚房煎熟D咪得囉,佢仲要好串咁話我地只出太陽蛋。一係你就唔好要蛋


水晶宮

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2#
發表於 16-4-4 15:07 |只看該作者

回覆:黃大仙中心新開泰國餐館唔肯煎熟蛋

你係可以揀唔幫襯


男爵府

積分: 8836


3#
發表於 16-4-4 15:09 |只看該作者

回覆:黃大仙中心新開泰國餐館唔肯煎熟蛋

食第樣


公爵府

積分: 27191


4#
發表於 16-4-4 15:14 |只看該作者

回覆:黃大仙中心新開泰國餐館唔肯煎熟蛋

如果系咁,唯有點第樣或離座

點評

kiki530    發表於 16-4-5 13:32
1988cc    發表於 16-4-5 12:22
pwsmay    發表於 16-4-5 09:41
YOKIOK    發表於 16-4-4 20:16
wcpcelia    發表於 16-4-4 17:30
丫雅    發表於 16-4-4 16:06


翡翠宮

積分: 81389

2018復活節勳章 開心吸收勳章 親子王國15週年勳章


5#
發表於 16-4-4 15:14 |只看該作者
thomasboy 發表於 16-4-4 15:02
頭先同屋企人去食午餐,其中一樣係肉碎煎蛋飯,我同侍應講想要熟蛋,因隻蛋比小朋友食。之後佢話廚房唔會比 ...
廚師都幾堅持。
我以前試過幫襯一間餐廳,叫待應把咖喱汁另上,因小孩子唔食,好多餐廳都可以的。佢話唔得,一係比2蚊就可以汁另上。結果我㨂另一樣叫囉。


珍珠宮

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6#
發表於 16-4-4 15:16 |只看該作者

回覆:黃大仙中心新開泰國餐館唔肯煎熟蛋

係咪龍翔中心果間?我試過又係叫佢d汁分開比,唔可以分開就唔要汁,但都唔得,佢話個飯係咁既,唔可以分開比同埋唔可以唔要汁,真係唔曉變通咖咩做生意,如果客人對某d食物有敏感,唔要都唔得


男爵府

積分: 8098


7#
發表於 16-4-4 15:49 |只看該作者

回覆:黃大仙中心新開泰國餐館唔肯煎熟蛋

對於廚師黎講,呢個堅持係對自己作品的尊重。

對於老闆黎講,呢個堅持係對自己廚師的尊重。

但對於顧客永遠是對的人黎講,呢個堅持係唔識做生意。

而對於明白咩叫做生意嘅人黎講,呢個堅持係視乎公司產品嘅定位而定:工廠式定tailor-made



點評

1988cc    發表於 16-4-5 12:23
luvkaka    發表於 16-4-5 09:30
PetitLarousse    發表於 16-4-4 22:31
YOKIOK    發表於 16-4-4 20:19
Kerokerokeropei    發表於 16-4-4 17:14


子爵府

積分: 14454


8#
發表於 16-4-4 15:52 |只看該作者

引用:頭先同屋企人去食午餐,其中一樣係肉碎煎蛋

原帖由 thomasboy 於 16-04-04 發表
頭先同屋企人去食午餐,其中一樣係肉碎煎蛋飯,我同侍應講想要熟蛋,因隻蛋比小朋友食。之後佢話廚房唔會比 ...
廚師好堅持!讚
肉碎煎蛋飯點可能食熟蛋?唔係小朋友食就大哂,要就小朋友咪食兒童餐囉



點評

sodababy    發表於 16-4-4 22:01
YOKIOK    發表於 16-4-4 20:19
mlyuen    發表於 16-4-4 18:53
Kerokerokeropei    發表於 16-4-4 17:16
Kerokerokeropei    發表於 16-4-4 17:16
Kerokerokeropei    發表於 16-4-4 17:14


大宅

積分: 1750


9#
發表於 16-4-4 15:56 |只看該作者

引用:對於廚師黎講,呢個堅持係對自己作品的尊重

原帖由 topyy 於 16-04-04 發表
對於廚師黎講,呢個堅持係對自己作品的尊重。

對於老闆黎講,呢個堅持係對自己廚師的尊重。



禁止訪問

積分: 30876


10#
發表於 16-4-4 16:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+thomasboy+於+16-04-04+發表

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


伯爵府

積分: 17014


11#
發表於 16-4-4 16:11 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 thomasboy 於 16-04-04 發表

原帖由 mara 於 16-04-04 發表
廚師好堅持!讚
肉碎煎蛋飯點可能食熟蛋?唔係小朋友食就大哂,要就小朋友咪食兒童餐囉



...
甘牛扒都不可要求几多成熟了


複式洋房

積分: 291


12#
發表於 16-4-4 16:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 thomasboy 於 16-04-04 發表

原帖由 mara 於 16-04-04 發表
廚師好堅持!讚
肉碎煎蛋飯點可能食熟蛋?唔係小朋友食就大哂,要就小朋友咪食兒童餐囉



...
乜要求要熟蛋就代表大哂?


複式洋房

積分: 291


13#
發表於 16-4-4 16:16 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 mara 於 16-04-04 發表廚師好

原帖由 pillarfung 於 16-04-04 發表
下?你無野下嘛?!咩叫小朋友食就大晒啊??我畀錢食飯喎,點解唔可以有要求?



...
咪係。我真係唔覺要隻蛋煎熟D係大唒囉。


公爵府

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14#
發表於 16-4-4 16:31 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+thomasboy+於+16-04-04+發表

原帖由 mara 於 16-04-04 發表
廚師好堅持!讚
肉碎煎蛋飯點可能食熟蛋?唔係小朋友食就大哂,要就小朋友咪食兒童餐囉



...




點評

1988cc    發表於 16-4-5 12:23
mara    發表於 16-4-4 19:00


男爵府

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15#
發表於 16-4-4 16:36 |只看該作者
最尾點啊?


大宅

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16#
發表於 16-4-4 16:43 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 thomasboy 於 16-04-04 發表

原帖由 mara 於 16-04-04 發表
廚師好堅持!讚
肉碎煎蛋飯點可能食熟蛋?唔係小朋友食就大哂,要就小朋友咪食兒童餐囉



...



禁止訪問

積分: 3889


17#
發表於 16-4-4 16:46 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

積分: 11180


18#
發表於 16-4-4 16:53 |只看該作者

回覆:黃大仙中心新開泰國餐館唔肯煎熟蛋

有D餐廳係會堅持自己的料理風格,我都試過為了就小孩口味有類似經歷 (要求辣汁另上),當時餐廳解釋是公司規定,我唯有改叫其他食物。



點評

1988cc    發表於 16-4-5 12:23
YOKIOK    發表於 16-4-4 20:36
333s    發表於 16-4-4 16:58


象牙宮

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19#
發表於 16-4-4 16:57 |只看該作者
thomasboy 發表於 16-4-4 15:02
頭先同屋企人去食午餐,其中一樣係肉碎煎蛋飯,我同侍應講想要熟蛋,因隻蛋比小朋友食。之後佢話廚房唔會比 ...



時下的食市, 大牌, 煮食的亞哥/亞姐... 是公主。打工仔大使。
熟蛋... 煎久少少就得啦。反正香港地, 無得 taylor made, 一係唔食。
算吧。在外食, 要适應。







美國早餐好肥。
似我去美國旅行, 酒店是自助, 炒蛋油至少有10湯匙。結果有日, 一个人早起同"整蛋佬"吹水,
我胃病, 想食自己整D蛋, 結果比我入廚煮蛋。haha
我食兒童餐, 家人反說我失禮佢地, 一个人去買, 結果得左。事在人為, 自己靠自己。











想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


象牙宮

積分: 230969


20#
發表於 16-4-4 17:05 |只看該作者
yschau 發表於 16-4-4 16:53
有D餐廳係會堅持自己的料理風格,我都試過為了就小孩口味有類似經歷 (要求辣汁另上),當時餐廳解釋是公司 ...



我是和孩子先溝通, 兒子要食, 說好佢食沒粘到的部分。
其它部分, 由我來食。或用 面/菜 掃掉辣的部分。

有的是方法的。灵活變通。
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。

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