烹飪搵食

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bebepopo


伯爵府

積分: 15399


1#
發表於 04-7-27 00:53 |只看該作者

想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

我多數會買以下幾種：

- 鯇魚 (有次o係電視到聽到陳曼娜話好有營養，唔知係咪真呢？)
- 黑(魚立)
- 烏頭
- 花(慈)
正義或會遲來但不會缺席
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寶寶龍


男爵府

積分: 5884


2#
發表於 04-7-27 12:06 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

桂花魚---正!!
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JY


複式洋房

積分: 261


3#
發表於 04-7-27 12:18 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

如果比bb食我會買

大魚
桂花
火點
細倫等
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Dau


大宅

積分: 2106


4#
發表於 04-7-27 13:07 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

多數買:
黃腳立
桂花
英倉
火點
紅魚
紅尤
三文魚頭
脆肉鯇

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龍嫂


洋房

積分: 286


5#
發表於 04-7-27 14:14 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

我多數買︰
紅衫
桂花
黃花
鯇魚
試過買倉魚有泥味，買紅魚好腥，請問知唔知點解？
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Ronald媽媽


大宅

積分: 4449


6#
發表於 04-7-27 15:13 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

我鐘意買海魚，雖然貴d，所以宜家休魚期，就特別貴，但係鮮味d，無禁鞋。

就算雪上個d魚，都未必係海魚，有d都係養嫁，以前d黃花好貴，而家就平好多，因為有d係養嫁。

馬友 (唔係馬頭)
黃腳"魚立" ("魚立"中之王)
大眼雞 (唔好禁大條, 會好鞋)
黃花 (d肉好林)
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Ronald媽媽


大宅

積分: 4449


7#
發表於 04-7-27 15:17 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

龍嫂

應該係養魚，係唔係十多元(唔同區，價錢有少少差異)，仲係未死，有d魚真係唔好味。

買紅魚好腥，請問知唔知點解？
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龍嫂


洋房

積分: 286


8#
發表於 04-7-27 15:48 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

Ronald媽媽︰
你說得不錯，明明睇住條魚跳扎扎的、好新鮮的，煮起都係唔掂。百佳的就好些，不過價錢較貴。
咁請問點分養魚同鮮魚？是否單睇價錢？

Ronald媽媽 寫道:
龍嫂

應該係養魚，係唔係十多元(唔同區，價錢有少少差異)，仲係未死，有d魚真係唔好味。

[quote]
買紅魚好腥，請問知唔知點解？
[/quote]
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EmilyBB


子爵府

積分: 14723

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9#
發表於 04-7-27 17:05 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

我一定是買游水石斑。
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ETV


洋房

積分: 77


10#
發表於 04-7-27 21:03 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

泥蜢~
用陳皮蒸好好食~
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Ronald媽媽


大宅

積分: 4449


11#
發表於 04-7-28 10:49 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

龍嫂

我都唔係好識分，要問魚檔，有d會話比你聽係養魚，不過佢地多數唔會教你點分。

以我所知，係睇色，同一種魚，養同海，顏色深淺係唔同。

不過魚種都好重要，黃花就算係養，我個人都覺得好味，當然海就更加好味啦。
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tsuitung


伯爵府

積分: 18456


12#
發表於 04-7-28 13:44 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

我多數會買：
1. 鯇魚
2. 桂花
3. 紅衫
4. 慈魚
世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)
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sumsummama


大宅

積分: 2065


13#
發表於 04-7-28 14:20 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

我會買：
紅衫－多數配番茄煎紅衫；
木棉－用嚟滾湯
烏頭－檸檬蒸
大魚骨－用番茄薯仔滾湯
ｘ沙魚－用炸菜粒和葱蒸
其他黄腳臘，桂花，慈魚，泥猛都多數用葱蒸就算．．．．
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婷婷爸爸


民房

積分: 102


14#
發表於 04-7-31 00:15 |只看該作者

Re: 想知你o地平時o係街市會買甚麼魚食？

1. 紅鮪
2. 黃立倉
3. 白蟮
4. 紅魚
5. 鯇魚(梅菜蒸)
6. 豉汁沙鯭
7. 三文魚腩骨煲/椒塩三文魚腩
8. 椒塩九肚魚
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