Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問餃子和鍋貼的疑問??

烹飪搵食

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gwash


男爵府

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1#
發表於 16-5-13 11:09 |只看該作者
新手，請問煮的叫餃子，煎的叫鍋貼，對嗎？是否只是包法和煮法不同?? 材料嘅準備是否相同??
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maggie92


子爵府

積分: 11744


2#
發表於 16-5-13 13:09 |只看該作者

回覆：請問餃子和鍋貼的疑問??

煎同淥都可以係餃子，鍋貼多數係煎同蒸. 我覺得分別係餃子皮薄d, 鍋貼皮厚d
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rose-mag


王國長老

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3#
發表於 16-5-13 13:15 |只看該作者
gwash 發表於 16-5-12 19:09
新手，請問煮的叫餃子，煎的叫鍋貼，對嗎？是否只是包法和煮法不同?? 材料嘅準備是否相同??

...
餃子都有煎架，日式果D煎果隻都係餃子。鍋貼多數肉為主，皮一般較厚，係半煎半煮焗。餃子就多樣化D，有素菜亦有菜加肉，可以放湯又可以煎，亦有水煮之後沾醬汁食。
花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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