烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 16-8-20 00:48 |只看該作者
第一個staub。
第一次炆完豬腩肉後洗煲就見到有一撻白色印。
有冇人知係乜黎?個煲有冇問題嫁?
20160819_200139.JPEG


男爵府

積分: 5887


2#
發表於 16-8-20 14:53 |只看該作者
dingkulababy 發表於 16-8-20 00:48
第一個staub。
第一次炆完豬腩肉後洗煲就見到有一撻白色印。
有冇人知係乜黎?個煲有冇問題嫁?

我又係咁,整無水海鮮煲,菜收底,加入六,七湯匙水怕痴底,食完清潔見到現白色,浸水再洗都唔甩,唔知點解,之後用來炒餸不斷痴底


大宅

積分: 2469


3#
發表於 16-8-20 23:27 |只看該作者
Lkyfanny 發表於 16-8-20 14:53
我又係咁,整無水海鮮煲,菜收底,加入六,七湯匙水怕痴底,食完清潔見到現白色,浸水再洗都唔甩,唔知點 ...

咁你有冇搽下油?我搽完又冇左。諗住再煮多次。睇下洗完有冇再出現。


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


4#
發表於 16-8-20 23:36 |只看該作者

回覆:staub 有白色印

乾左, 有油就得





男爵府

積分: 5887


5#
發表於 16-8-20 23:45 |只看該作者
dingkulababy 發表於 16-8-20 23:27
咁你有冇搽下油?我搽完又冇左。諗住再煮多次。睇下洗完有冇再出現。
...

有呀,搽完無左,下次再用,都係痴底,洗先乾左,又現白色,不停從覆N次


珍珠宮

積分: 33718


6#
發表於 16-8-21 10:42 |只看該作者
dingkulababy 發表於 16-8-20 23:27
咁你有冇搽下油?我搽完又冇左。諗住再煮多次。睇下洗完有冇再出現。
...
係啊... 我尋日煎燶左... 洗完有白印.. 但查返油又無左...


子爵府

積分: 11684

BK Milk勳章


7#
發表於 16-8-21 18:49 |只看該作者
用百潔布省下佢啦


珍珠宮

積分: 33718


8#
發表於 16-8-21 21:26 |只看該作者
我個魚鍋第一次用來煲湯...
煲完之後.. 個底有一撻撻印..
點解會咁呢?關唔關電磁爐事?
myimage.jpg


大宅

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9#
發表於 16-8-22 10:51 |只看該作者

回覆樓主:

用梳打粉加好少水做成paste塗上去,等30分鐘後加多少少水用百潔巾洗乾淨。洗後用布抹乾,開火烘乾個鍋,然後塗油。下次煮前先塗油。

試多幾次就唔痴架啦。


珍珠宮

積分: 33718


10#
發表於 16-8-22 13:28 |只看該作者
今日試下用來炒飯...... 已經跟足指示.... 燒熱先落油...
都係痴底痴到傻....
好氣餒....

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