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在台灣我找很久才買到這個雪耳,台灣叫"白木耳" [複製鏈接]

babypig529

洋房

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1^#

發表於 08-11-1 19:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

在台灣我找很久才買到這個雪耳,台灣叫"白木耳",
昨天去市場看到有白木耳,我就立即買雪耳,蓮子,冰糖,
回家煮來吃
先電話問祖母，朋友，這個雪耳要先如何弄．．．．

第一步要把雪耳先浸

第二步雪耳浸到發泡，把黃色又硬東西剪掉

第三步加水放紅棗，蓮子，雪耳一起用電子鍋煮

第四步終於完成了我一鍋的雪耳蓮子紅棗糖水（台灣叫白木耳蓮子湯）

真不錯的味道，我想不到我都煮到．．．哈哈