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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 火腿沙律包 & 玉桂卷（第二版）

烹飪搵食今日: 16|主題: 139213

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[麵包糕點] 火腿沙律包 & 玉桂卷（第二版） [複製鏈接]

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2018父親節勳章 2018母親節勳章

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發表於 16-4-8 19:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 Ste824 於 16-6-2 22:46 編輯

本帖最後由 Ste824 於 16-4-8 19:18 編輯

用了整個下午焗出來。

點評

發表於 16-6-3 18:18

一之蘭太太

發表於 16-4-8 21:44

發表於 16-4-8 21:33

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發表於 16-4-8 20:01 |只看該作者

正！

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發表於 16-4-8 20:23 |只看該作者

回覆：火腿沙律包 & 玉桂卷

正

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2018父親節勳章 2018母親節勳章

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發表於 16-4-8 20:40 |只看該作者

看來不太“靚仔”，但吃進口可是非常美味。

今天濕度高，麵粉軟了一點、黏了一點，不好整型。要它們“企身”，卻塌了下去，下次再努力！

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發表於 16-4-8 22:59 |只看該作者

回覆：Ste824 的帖子

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發表於 16-4-9 23:32 |只看該作者

回覆：火腿沙律包 & 玉桂卷

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發表於 16-6-2 19:52 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Ste824 於 16-6-2 22:50 編輯

本帖最後由 Ste824 於 16-6-2 19:53 編輯

第三次整這兩隻包，頭一次用水波爐，後兩次用焗爐，後者火力非常猛，今天只用了三分之二的時間，再放在爐內“悶” 了三五分鐘，顏色便上好，不過蛋黄醬的裝璜今到擠得不靚，花樣不夠分明，真是一分錢一分貨。

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