吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 第一次做，自製烏冬

烹飪搵食今日: 2|主題: 139310

發帖

跳至頁

查看: 2891 | 回覆: 16

[菜式] 第一次做，自製烏冬 [複製鏈接]

1

積分: 3202

1^#

發表於 16-5-29 13:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

第一次做，但切得唔靚，真係要練多啲先得

點評

發表於 16-6-28 15:39

發表於 16-6-28 12:51

發表於 16-6-3 18:16

一之蘭太太

發表於 16-6-1 06:42

發表於 16-5-31 01:14

發表於 16-5-29 13:44

私人傳訊

積分: 1747

2^#

發表於 16-5-29 13:53 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 434053

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 16-5-29 14:32 |只看該作者

回覆：第一次做，自製烏冬

私人傳訊

積分: 3202

4^#

發表於 16-5-29 17:48 |只看該作者

引用：難唔難整

原帖由 touchmagic 於 16-05-29 發表
難唔難整?我煮野唔叻，我驚整左c6又嫌唔好食

唔難整，要用菜刀切先會平均啲

私人傳訊

積分: 572

5^#

發表於 16-5-31 22:02 |只看該作者

加油，我都有整過比我仔食，佢食慣街買嘅手打烏冬... 唔識欣賞，不過我就覺得無問題

私人傳訊

積分: 1067

6^#

發表於 16-6-2 13:24 |只看該作者

Looks complicated for me, thanks for sharing

私人傳訊

積分: 196916

2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

7^#

發表於 16-6-2 14:52 |只看該作者

私人傳訊

積分: 33536

最關心BB問題熱投勳章育兒性格勳章 DHA勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

8^#

發表於 16-6-2 14:54 |只看該作者

私人傳訊

積分: 3504

9^#

發表於 16-6-2 15:02 |只看該作者

私人傳訊

積分: 3797

10^#

發表於 16-6-3 08:26 |只看該作者

小丸子2012 發表於 16-5-29 13:09
第一次做，但切得唔靚，真係要練多啲先得

食譜 please

私人傳訊

積分: 7996

11^#

發表於 16-6-3 18:20 |只看該作者

私人傳訊

積分: 620

12^#

發表於 16-6-12 13:13 |只看該作者

小丸子2012 發表於 16-5-29 13:09
第一次做，但切得唔靚，真係要練多啲先得

好想學呀

想請教點解我一落水就痴埋晒做唔返一條條呢

私人傳訊

積分: 3202

13^#

發表於 16-6-12 21:38 |只看該作者

引用：Quote:小丸子2012 發表於 16-5-29 13:09 第

原帖由 elnino 於 16-06-12 發表
好想學呀
想請教點解我一落水就痴埋晒做唔返一條條呢

當切出烏冬後，要灑上麵粉，以防止黏結，落烏冬要滾水才可落烏冬

私人傳訊

積分: 3202

14^#

發表於 16-6-12 21:47 |只看該作者

引用：Quote:小丸子2012 發表於 16-5-29 13:09 第

原帖由 ls0909 於 16-06-03 發表
食譜 please

中筋粉 150克，鹽 1 茶匙，暖水 80毫升

混合所有材料，搓成麵團，蓋上保鮮紙，再在上面蓋濕毛巾，等1小時。取出麵團，搓3分鐘，蓋上保鮮紙等15分鐘，之後將麵團擀成3毫米厚度，用菜刀切出每條3毫米闊的烏冬，灑上麵粉防止黏結。煮滾水，放入烏冬煮約3分鐘，盛起，浸入冰水中，再煲另一煲滾水，煮烏冬5至8分鐘，加入自己喜愛的配料就ok

私人傳訊

積分: 620

15^#

發表於 16-6-14 19:18 |只看該作者

小丸子2012 發表於 16-6-12 21:38
當切出烏冬後，要灑上麵粉，以防止黏結，落烏冬要滾水才可落烏冬

Thanks 等我weekend再試下

私人傳訊

積分: 29651

+4熱血勳章

16^#

發表於 16-6-28 12:47 |只看該作者

私人傳訊

積分: 11119

17^#

發表於 16-6-28 15:40 |只看該作者

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy