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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 薏米/薏仁？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139236

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[食材] 薏米/薏仁？ [複製鏈接]

skyfree333

公爵府

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1^#

發表於 16-7-19 14:04 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我想請教下薏米，薏仁，紅薏米，生薏米，熟薏米，洋薏米分別係咩？
我google完都一頭霧水，我用黎落d飯到係咪一定要生？另外我想打粉加水食係咪要買熟？

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skyfree333

公爵府

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2^#

發表於 16-7-21 14:17 |只看該作者

回覆：薏米-薏仁？

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yydaddy

子爵府

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3^#

發表於 16-7-21 19:51 |只看該作者

回覆 skyfree333 的帖子

薏米=薏仁熟薏米=生薏米炒熟
生薏米較寒，熟薏米較溫，兩者可分別用，或者一齊用(生熟薏米)。
洋薏米較滑，口感好些，煲糖水食埋渣的話可用洋薏米。

若有答錯，請指正

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yydaddy

子爵府

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4^#

發表於 16-7-21 20:23 |只看該作者

紅薏米唔識

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skyfree333

公爵府

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5^#

發表於 16-7-22 17:08 |只看該作者

引用：回覆 skyfree333 的帖子薏米=薏仁熟薏米=生

原帖由 yydaddy 於 16-07-21 發表
回覆 skyfree333 的帖子

薏米=薏仁熟薏米=生薏米炒熟

多謝回覆，如果生薏米煮熟後食係咪都會寒？

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yydaddy

子爵府

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6^#

發表於 16-7-23 11:21 |只看該作者

回覆 skyfree333 的帖子

我估唔會掛

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烹飪搵食今日: 0|主題: 139236

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引用：回覆 skyfree333 的帖子薏米=薏仁熟薏米=生

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