自由講場

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水晶宮

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發表於 08-11-2 14:35 |只看該作者
曾 吳 希 君   七 十 七 歲
自 兩 星 期 前 在 無 《 蘇 Good 》 節 目 中 介 紹 過 她 那 售 價 一 百 六 十 元 , 要 用 年 半 時 間 經 黃 豆 發 酵 等 化 學 工 序 才 能 釀 成 的 豉 油 後 , 立 即 全 城 斷 市 , 幾 日 間 賣 掉 一 年 的 存 貨 。 她 的 「 頤 和 園 醬 油 」 一 直 外 銷 歐 美 等 國 , 近 十 年 才 在 香 港 本 土 發 售 , CNN 也 曾 採 訪 她 。



我 賣 了 豉 油 三 十 多 年 , 從 未 試 過 賣 斷 市 。 開 心 ? 對 不 起 , 沒 有 。 別 人 鬧 你 你 不 用 嬲 , 讚 你 亦 不 要 太 高 興 , 點 知 幾 時 一 啖 砂 糖 一 啖 屎 。
現 在 的 年 輕 人 少 少 事 就 放 棄 , 吃 少 少 虧 又 嘈 喧 巴 閉 , 金 融 海 嘯 來 又 講 到 似 世 界 末 日 。 我 那 個 年 代 , 誰 不 是 在 跌 盪 中 成 長 ?
我 在 節 目 中 滿 口 化 學 英 語 , 因 為 父 親 是 中 山 大 學 化 學 系 教 授 , 我 在 廈 門 大 學 專 修 生 物 及 化 學 , 嚴 格 來 說 , 我 是 化 學 家 。 56 年 , 我 26 歲 來 港 , 在 淘 化 大 同 廠 做 品 質 研 究 員 , 主 攻 豉 油 , 丈 夫 也 在 豉 油 廠 邂 逅 , 60 年 結 婚 。
有 學 歷 有 事 業 有 婚 姻 , 人 生 本 來 很 愜 意 。 但 婚 後 4 年 , 丈 夫 卻 得 了 腦 癌 。
他 做 手 術 前 一 天 , 我 跟 四 歲 和 一 歲 大 的 兒 子 到 影 樓 拍 照 。 提 醒 自 己 , 日 後 的 路 , 就 只 有 我 們 仨 。
以 為 死 定 了 , 丈 夫 手 術 後 活 , 只 是 身 體 常 抽 筋 , 記 憶 力 減 弱 不 能 工 作 , 我 一 個 女 人 擔 起 整 個 家 。 那 年 代 男 女 不 平 等 , 男 研 究 員 有 二 百 五 十 元 月 薪 , 我 得 二 百 , 人 人 都 加 薪 , 卻 沒 我 份 , 但 當 時 以 我 的 家 庭 環 境 , 不 加 薪 我 也 要 接 受 。

只 是 日 子 久 了 , 又 要 繼 續 醫 治 他 , 我 又 想 供 孩 子 到 美 國 讀 書 , 這 個 工 資 根 本 不 夠 開 支 。 72 年 後 我 決 定 賣 樓 套 現 , 創 業 搏 一 鋪 。 我 跟 家 人 說 , 萬 一 失 敗 , 就 要 住 木 屋 了 。
沒 有 資 金 , 廠 房 自 己 設 計 , 由 兩 個 伙 記 , 用 最 傳 統 的 燒 柴 發 酵 釀 製 豉 油 。 生 意 還 沒 有 , 就 來 了 幾 個 紋 身 大 漢 拿 牛 肉 刀 來 收 幾 千 蚊 陀 地 。 我 說 : 「 來 飲 杯 茶 使 唔 使 拎 晒 架 生 ? 」 給 了 他 們 數 百 , 晚 上 我 就 去 報 警 。
打 退 了 陀 地 , 又 要 跟 政 府 鬥 。 起 初 衞 生 署 來 說 用 井 水 做 豉 油 不 夠 衞 生 , 要 吊 銷 我 牌 照 ; 一 時 又 有 環 保 署 說 要 購 買 百 二 萬 排 污 系 統 。 但 井 水 我 是 消 毒 過 才 用 , 用 千 二 蚊 起 四 個 有 過 濾 炭 的 沙 井 足 以 取 代 那 先 進 的 排 污 系 統 , 最 終 各 政 府 部 門 都 被 我 說 服 了 。
丈 夫 最 後 病 了 十 九 年 , 83 年 才 離 開 我 。 由 他 病 , 到 死 , 我 也 沒 流 過 一 滴 淚 ; 一 家 人 , 就 靠 一 支 豉 油 活 下 來 。
其 實 人 生 就 像 豉 油 , 總 有 點 鹹 。 生 活 就 是 這 樣 , 不 斷 掙 扎 , 不 斷 前 進 , 咬 緊 牙 關 , 幾 十 年 就 過 。


少奶奶的身份,丫頭的命...


水晶宮

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發表於 08-11-2 14:35 |只看該作者
少奶奶的身份,丫頭的命...


公爵府

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發表於 08-11-2 14:40 |只看該作者
婆婆好叻
順順利利 大吉大利       


子爵府

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發表於 08-11-2 14:56 |只看該作者
呀婆好野

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伯爵府

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發表於 08-11-2 15:37 |只看該作者


男爵府

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發表於 08-11-2 16:07 |只看該作者

婆婆精神萬歳


男爵府

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發表於 08-11-2 16:07 |只看該作者


伯爵府

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發表於 08-11-2 16:12 |只看該作者
永不放棄.


侯爵府

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發表於 08-11-2 16:27 |只看該作者
真人版亞信


珊瑚宮

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發表於 08-11-2 16:51 |只看該作者


侯爵府

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發表於 08-11-2 16:54 |只看該作者


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發表於 08-11-2 17:06 |只看該作者
一家人,最緊要開心,快樂~~~老公,收入大增~~~


珍珠宮

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13#
發表於 08-11-2 17:14 |只看該作者
他 做 手 術 前 一 天 , 我 跟 四 歲 和 一 歲 大 的 兒 子 到 影 樓 拍 照 。 提 醒 自 己 , 日 後 的 路 , 就 只 有 我 們 仨 。

呢個亞婆好硬淨。


大宅

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14#
發表於 08-11-2 17:55 |只看該作者
婆婆你好叻


男爵府

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發表於 08-11-2 18:01 |只看該作者
勁!


琥珀宮

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發表於 08-11-2 18:02 |只看該作者


水晶宮

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發表於 08-11-2 18:09 |只看該作者


大宅

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18#
發表於 08-11-2 18:11 |只看該作者
難竹佢身體仲咁健壯。頭腦又清晰


男爵府

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19#
發表於 08-11-2 18:12 |只看該作者
為了支持婆婆我都有買呢支豉油, 如果大集團賣$160 我一定唔會買, 但婆婆用心做豉油, $160 唔夠買她的心機, 亦感謝婆婆在呢個急功近利的社會中仍堅持以傳統方法給人做無害的食物


男爵府

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20#
發表於 08-11-2 19:06 |只看該作者
婆婆不屈不撓的精神真係令人敬佩

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