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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 甚麼糖可替代白砂糖而不影響甜味？

烹飪搵食今日: 14|主題: 139236

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[甜品] 甚麼糖可替代白砂糖而不影響甜味？ [複製鏈接]

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發表於 16-8-8 21:21 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如題。因白砂糖不健康，有甚麼可代替做甜品而又不損味道？

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發表於 16-8-8 23:57 |只看該作者

引用：如題。因白砂糖不健康，有甚麼可代替做甜品

原帖由 campbell 於 16-08-08 發表
如題。因白砂糖不健康，有甚麼可代替做甜品而又不損味道？

日本呢排好hit的稀少糖. Aeon有得買. 連糖尿病人都食得. 但就好貴.

之前Yahoo團購有得買.

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發表於 16-8-9 10:42 |只看該作者

我用raw sugar

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發表於 16-8-9 13:24 |只看該作者

poohpooh22 發表於 16-8-9 10:42
我用raw sugar

Raw sugar=庶糖嗎？

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發表於 16-8-9 13:28 |只看該作者

campbell 發表於 16-8-9 13:24
Raw sugar=庶糖嗎？

Raw sugar 是原庶糖,不經漂白及精煉工序較少

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發表於 16-8-9 15:43 |只看該作者

campbell 發表於 16-8-8 21:21
如題。因白砂糖不健康，有甚麼可代替做甜品而又不損味道？

加麵包、磅蛋糕、muffin用庶糖、三溫糖
Sponge cake、打忌廉就冇辦法都係用白沙糖

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