烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 08-10-23 11:35 |只看該作者
如題...
其實邊個部份煲出黎D湯甜D架?


大宅

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2#
發表於 08-10-23 11:56 |只看該作者
SORRY~講溜左中有"西施骨"同"排骨"


男爵府

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3#
發表於 08-10-23 12:06 |只看該作者
西施骨.. good


瑪瑙宮

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4#
發表於 08-10-23 12:25 |只看該作者
豬尾骨 同 豬 脊骨


寶石宮

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5#
發表於 08-10-23 12:28 |只看該作者
ONLY 西施骨


子爵府

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6#
發表於 08-10-23 12:44 |只看該作者
我用豬展,因为有得食


水晶宮

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7#
發表於 08-10-23 12:55 |只看該作者
脊骨同豬展,因為無咁肥。


珍珠宮

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8#
發表於 08-10-23 13:18 |只看該作者
西施骨.


侯爵府

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9#
發表於 08-10-23 13:45 |只看該作者
豬腱>>
唔會肥
放低自己,尊重別人
提升內蘊,不為別人為自己


大宅

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10#
發表於 08-10-23 13:57 |只看該作者
照你地咁講豬展冇咁肥...咁你地煲豬展湯時..會唔會將舊豬展出出水先架


侯爵府

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11#
發表於 08-10-23 16:52 |只看該作者
原文章由 ac11281128 於 08-10-23 13:57 發表
照你地咁講豬展冇咁肥...咁你地煲豬展湯時..會唔會將舊豬展出出水先架


會架
出水除咗可除咁D油
仲可以令煲湯清D
放低自己,尊重別人
提升內蘊,不為別人為自己


伯爵府

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12#
發表於 08-10-23 16:58 |只看該作者
西施骨 , 出左水先煲
  
比上不足 ,比下有餘           願我們身體健康 ,闔家平安


男爵府

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13#
發表於 08-10-24 02:01 |只看該作者
多數用西施骨有時豬尾骨. 豬展,睇吓煲咩湯而定,全部都會出水除咗無咁肥,最主要係去咗d血水!!!


洋房

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14#
發表於 08-10-24 02:49 |只看該作者
鮑魚骨....即係豬 ge 面珠 done
平靚正...d 肉又唔會'鞋'
[img][/img]15/4開始麥皮餐,目標減20磅 ^0^y


別墅

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15#
發表於 08-10-24 15:51 |只看該作者
豬尾骨


男爵府

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16#
發表於 08-10-25 03:41 |只看該作者
原文章由 pollyma 於 08-10-24 02:49 發表
鮑魚骨....即係豬 ge 面珠 done
平靚正...d 肉又唔會'鞋'



都唔平係我樓下要$48-/斤


珊瑚宮

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好媽媽勳章


17#
發表於 08-10-26 17:06 |只看該作者
鮑魚骨 , 豬展 , 西施骨 , 豬尾骨 , 豬踭骨


大宅

積分: 1074


18#
發表於 08-10-27 10:19 |只看該作者
尋日煲湯..試用左西施骨...OK~好甜呀!
下星期試第2隻...
不過有問題想問問大家...
你地將D豬骨出水時...咪冬水已經放入個煲度等出水...咁D水開始滾既時候, 你地等D豬骨出幾耐水先拎番起D豬骨洗洗佢?


大宅

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19#
發表於 08-10-28 11:13 |只看該作者
有冇人有心得呀?


大宅

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20#
發表於 08-10-28 23:31 |只看該作者
但肉販話鮑鱼骨o吾甜o架!!


原文章由 pollyma 於 08-10-24 02:49 發表
鮑魚骨....即係豬 ge 面珠 done
平靚正...d 肉又唔會'鞋'

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