自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 16-8-21 22:33 |只看該作者
你地多數煲定燉湯呢?

其實功效有分別嗎?


水晶宮

積分: 58252


2#
發表於 16-8-21 22:37 |只看該作者

回覆樓主:

燉湯係迫D材料精華出黎。

煲湯係煲D材料味道出黎。

我覺得係咁樣,唔知岩唔岩。


侯爵府

積分: 20759


3#
發表於 16-8-21 22:53 |只看該作者
petitsomeone 發表於 16-8-21 22:37
燉湯係迫D材料精華出黎。

煲湯係煲D材料味道出黎。

燉湯營養好d?


子爵府

積分: 10791


4#
發表於 16-8-21 22:55 |只看該作者
CSS701 發表於 16-8-21 22:53
燉湯營養好d?

燉湯營養流失少D


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


5#
發表於 16-8-21 22:57 |只看該作者

回覆:煲湯 vs燉湯

燉多, 因為有爐唔駛睇火
煲好似話燥啲, 燉就原汁原味




水晶宮

積分: 55968


6#
發表於 16-8-21 23:17 |只看該作者

回覆樓主:

2樣都少。老火湯,好多報道都話唔健康。

滾湯多d.

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