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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 焗月餅

烹飪搵食今日: 8|主題: 139249

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[麵包糕點] 焗月餅 [複製鏈接]

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發表於 16-9-3 19:42 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

焗到冇曬花紋,請問怎樣改善？

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發表於 16-9-11 16:16

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發表於 16-9-3 22:08 |只看該作者

回覆樓主:

我都係一樣呀，不過你都焗得好靚，我仲塌左落黎

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發表於 16-9-3 22:39 |只看該作者

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發表於 16-9-4 00:11 |只看該作者

回覆：焗月餅

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發表於 16-9-5 13:00 |只看該作者

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熱血金章畀面勳章

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發表於 16-9-5 17:44 |只看該作者

都OK

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大廚勳章

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發表於 16-9-5 21:36 |只看該作者

引用：焗到冇曬花紋,請問怎樣改善？

原帖由 Icy@2012 於 16-09-03 發表
焗到冇曬花紋,請問怎樣改善？

是否蛋液搽得太厚？

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熱血勳章

8^#

發表於 16-9-5 23:21 |只看該作者

回覆 Icy@2012 的帖子

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發表於 16-9-8 01:23 |只看該作者

求食普

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發表於 16-9-8 02:27 |只看該作者

回覆樓主:

有師傅教用毛筆或美術毛掃去搽蛋液同分兩次搽，不過聲明先，我懶冇實習過，你可以試下得唔得。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 16-9-8 11:57 |只看該作者

rose-mag 發表於 16-9-8 02:27
有師傅教用毛筆或美術毛掃去搽蛋液同分兩次搽，不過聲明先，我懶冇實習過，你可以試下得唔得。
...

好，下次試下。想問一下你地焗月餅要開對流風嗎？

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發表於 16-9-8 12:02 |只看該作者

芝士腸發表於 16-9-8 01:23
求食普

工聯會月餅課程

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育兒性格勳章想生BB熱投 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 16-9-8 13:39 |只看該作者

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發表於 16-9-8 13:48 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 16-9-8 15:16 |只看該作者

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發表於 16-9-8 23:23 |只看該作者

Icy@2012 發表於 16-9-8 11:57
好，下次試下。想問一下你地焗月餅要開對流風嗎？

唔駛開風架

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17^#

發表於 16-9-11 12:39 |只看該作者

回覆：chuichuibb 的帖子

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