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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 焗爐- 32L vs 60L 以上

烹飪搵食今日: 1|主題: 139307

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[用具] 焗爐- 32L vs 60L 以上 [複製鏈接]

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1^#

發表於 16-10-5 08:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問各位，家里裝修想買焗爐，其實32L跟60L 以上是否只是容量大小不同，焗出來食物質素差不多呢？

其實我只是整下cookie, cupcake, 羊架，雞翼等，本來諗住一定嵌入式, 但睇過價錢好貴，又怕壞左好麻煩，所以宜家諗其實坐枱又平啲又方便啲（不用彎下身)，請各位給些意見。thanks

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

2^#

發表於 16-10-5 21:25 |只看該作者

回覆：焗爐- 32L vs 60L 以上

基本上係容量分別，同埋爐越大，預熱就會越耐

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發表於 16-10-6 08:37 |只看該作者

TMC3012 發表於 16-10-5 21:25
基本上係容量分別，同埋爐越大，預熱就會越耐

Tks 我老公幫我決定買部小的，他也知我一定用不盡個大焗爐

點評

發表於 16-10-6 12:36

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4^#

發表於 16-10-6 17:26 |只看該作者

Carlon 發表於 16-10-5 08:37
請問各位，家里裝修想買焗爐，其實32L跟60L 以上是否只是容量大小不同，焗出來食物質素差不多呢？

其實我 ...

用緊delonghi 32L
覺得唔夠用

麵包勉強擺得8個，蛋撻得10 個左右

焗蛋糕6-8吋圓模就一定夠，烤隻法國春雞都夠

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5^#

發表於 16-10-6 17:40 |只看該作者

Carlon 發表於 16-10-6 08:37
Tks 我老公幫我決定買部小的，他也知我一定用不盡個大焗爐

除左容積，我發覺細焗爐有個問題，因為內籠細，食物好接近發熱線，如果跟食譜嘅溫度（尤其係外國嘅食譜）經常都好容易燶，呢樣要根據自己經驗調較一下

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6^#

發表於 16-10-6 18:26 |只看該作者

b.gorilla 發表於 16-10-6 17:26
用緊delonghi 32L
覺得唔夠用

其實諗過整少啲，吃少啲，冇咁肥

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7^#

發表於 16-10-6 18:26 |只看該作者

mugtaitai 發表於 16-10-6 17:40
除左容積，我發覺細焗爐有個問題，因為內籠細，食物好接近發熱線，如果跟食譜嘅溫度（尤其係外國嘅食譜）經 ...

Agree tks

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