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懷孕前後

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花膠唔熟 [複製鏈接]

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yobejoe


別墅

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1#
發表於 16-9-21 00:05 |只看該作者
我屋企人想我食花膠長胎，因為我胃口唔好，食好少野，怕呀b唔夠磅！
但我見人地食個d又大又'林'身，但我媽燉花膠，出來效果好韌，佢話已經出左水之後燉3個鐘！咁樣會唔會唔熟而影響bb?
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love-momo


男爵府

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2#
發表於 16-9-21 00:10 |只看該作者

回覆樓主:

花膠要發左先煮喎，我自己做法係先乾蒸15-20分鐘，再用涷水浸至軟身，視乎大小，一般浸半日都得，發好放入冰格備用，燉或煲湯都得。
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yobejoe


別墅

積分: 584


3#
發表於 16-9-21 00:23 |只看該作者
咁我米食左唔熟既花膠lorrrrrrr ><,仲食左幾次先發覺唔妥
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love-momo


男爵府

積分: 6970


4#
發表於 16-9-21 00:35 |只看該作者
yobejoe 發表於 16-9-21 00:23
咁我米食左唔熟既花膠lorrrrrrr >

唔係唔熟，燉左咁耐點會唔就，只係唔淋者，冇事喎

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kyinyin


大宅

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5#
發表於 16-9-21 00:36 |只看該作者

回覆樓主:

唔係唔熟...3個鐘點會唔熟
係烹調方法導致唔林啫
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HH8765


禁止訪問

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6#
發表於 16-9-21 00:49 |只看該作者
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loveck510


大宅

積分: 1199


7#
發表於 16-9-21 07:54 |只看該作者
你上YouTube 睇下D人點發花膠呀，唔同嘅花膠發嘅方法都有D唔同。
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yobejoe


別墅

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8#
發表於 16-9-21 18:25 |只看該作者
知道，咁都安心d^^
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mybrother


禁止訪問

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9#
發表於 16-9-21 22:35 |只看該作者
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JWcoffee


洋房

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10#
發表於 16-9-21 22:36 |只看該作者
yobejoe 發表於 16-9-21 18:25
知道，咁都安心d^^

你可以燉之前，將花膠煲滾先再燉。
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mspcwm


複式洋房

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11#
發表於 16-9-21 23:16 |只看該作者

回覆樓主:

要睇花膠大細種類，正常要發至少1日，發到變厚大變軟先煮架。唔洗驚唔熟，最多口感唔好啫
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haha748494


翡翠宮

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BB防敏心得分享勳章


12#
發表於 16-9-22 11:12 |只看該作者
應該唔會唔熟，我凈知食咋，唔知點煮。
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RubyYu07


珍珠宮

積分: 39566


13#
發表於 16-9-22 11:28 |只看該作者
我燉花膠之前都會發幾個鐘，再燉架！熟就肯定熟，可能花膠太硬身？或者買左D唔好既花膠。
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wahiuma


翡翠宮

積分: 94880


14#
發表於 16-9-22 11:38 |只看該作者
浸三個鐘咁短時間，一般我係浸一晚架
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yobejoe


別墅

積分: 584


15#
發表於 16-9-22 13:13 |只看該作者
我屋企無浸到，而家同佢講返要浸返！
唔怪得咁難食
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sodababy


侯爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章


16#
發表於 16-9-22 13:23 |只看該作者

回覆：花膠唔熟

係咪未發透？
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dinosaurmum


水晶宮

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17#
發表於 16-9-22 13:35 |只看該作者
未浸得透，煮嘅時候就冇咁容易淋
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yobejoe


別墅

積分: 584


18#
發表於 16-9-22 14:08 |只看該作者
所以勁似咬像筋
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Ruby258


大宅

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19#
發表於 16-9-22 15:31 |只看該作者
花膠我都唔識整, 好在屋企有人識整
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夢裡人


珍珠宮

積分: 35821


20#
發表於 16-9-22 16:08 |只看該作者
熟就熟嘅，不過可能唔夠時間未霖嘖
私人傳訊


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