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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 論盡家傭› 問題出現在哪？

論盡家傭今日: 5|主題: 134001

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問題出現在哪？ [複製鏈接]

momo_ada

大宅

積分: 2545

1^#

發表於 16-10-17 11:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

情況如下：1. 仔女在兩個月內分別出現兩次及三次腸胃炎
2. 買餸我自己買，處理食物及煮食由工人姐姐負責
3. 這個工人來之前，全家未試過出現過腸胃炎
跟據以上資料，各位媽咪覺得，我應該懷疑個工人嗎？如果我話個責任在個工人身上，是過份嗎？
頭先同agent 投訴，佢仲話baby有病，可能係食物本身已有菌，又或者baby本身身體弱，總之就推三推四。試問對仔女向來少病痛，最初仔女先後出現痾嘔時，我都無話個工人，只係再重新教佢要如果處理食物，再重點講乾淨衛生對細路係最重要。但昨晚細仔又嘔又肚痛，我就真係好嬲好嬲，先好返兩個星期左右，之前已經痾嘔到成個瘦晒，無晒餵口。昨天下午同大的兩個去拜山，所以無帶細仔，細仔全程由姐姐照顧，想唔到，就出事喇。
見個仔嘔到黃膽水都嘔埋出黎，肚痛到look黎look去，完全瞓唔到，個心真係好痛。

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lemonstar28

大宅

積分: 1422

2^#

發表於 16-10-17 11:17 |只看該作者

回覆樓主:

又唔一定關姐姐事嘅，仔女返學未呀？可能學校或者外面四圍摸都有可能嘅？
再教工人清潔家居，處理食物步驟等等。

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momo_ada

大宅

積分: 2545

3^#

發表於 16-10-17 11:26 |只看該作者

回覆 lemonstar28 的帖子

細仔未返學，平日都係留在家，或去公園。女就讀幼稚園。當然會加強教導處理食物及衛生常識。其實佢唔係差，但兩個月內出現三次腸胃炎，真係好離譜。我上一手個工人比佢污糟好多，但都無話食到我地又痾又嘔，所以我先懷疑係依家個工人處理食物上出現問題。

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tuenmunoasia

子爵府

積分: 10867

4^#

發表於 16-10-17 11:27 |只看該作者

好多原因引致腸胃炎，通常係食物變壞或保鮮有問題，如長時閶把食物放係室溫令食物滋生細菌，因為食物通常會高溫煮熟，所以是否處理不乾淨引致機會較少發生，同時注意小朋友是否對食物敏感，如有些人一接觸奶頖就會出現肚瀉，姐姐是否乾淨你應最清楚，尋找真正原因最重要。

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momo_ada

大宅

積分: 2545

5^#

發表於 16-10-17 11:39 |只看該作者

回覆 tuenmunoasia 的帖子

細仔平日都食開那些食物，應該唔係食物敏感。我懷疑係佢一早準備好阿仔晚餐d材料，但又無放入雪櫃，在室溫放個幾兩個鐘所致。平日我見到會叫佢放雪櫃，但昨日出左去，就真係唔知佢點做。

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CatEgg

大宅

積分: 4626

6^#

發表於 16-10-17 11:44 |只看該作者

momo_ada 發表於 16-10-17 11:39
回覆 tuenmunoasia 的帖子

細仔平日都食開那些食物，應該唔係食物敏感。我懷疑係佢一早準備好阿仔晚餐d材 ...

你的推測好正路，見到仔女病真係好心痛，返工都專心唔到
菲印無習慣將食物放入雪櫃，唯有不停提提提

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5R2H

子爵府

積分: 14071

2024年龍年勳章秋日勳章炎夏勳章春季勳章冬日勳章畀面勳章

7^#

發表於 16-10-17 11:49 |只看該作者

回覆樓主:

你知唔知個工人點樣處理食物？海外？多留意下。
我自己經驗過，佢哋衛生意識較差，未以經常洗手，要提要話。
冇預備概念，好多時食物解凍唔會預早一日從冰箱拎落下格，要煮先從冰箱取出就咁放係度溶，天氣熱就易有菌。
食剩既飯餸夠膽死收埋入柜桶，或者放厨房一角，唔會放入雪櫃，話自己第日食！發現左就話佢，佢哋真係好冇common sense
仲有有冇煲滾D水先飲？
洗碗過水乾淨？佢哋用勁多洗潔精，洗隻茶杯都一泵，你多留意下，我覺得同工人有关

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歌莉泡泡

大宅

積分: 3476

8^#

發表於 16-10-17 11:52 |只看該作者

佢地對食物衛生真係唔注重架...完全無意識~
我隻印印....每早整麵包比小朋友食,,手無洗直接攞起麵包~
整完一塊又去執下野...又再去整..比我係cam見到~
岩岩買完d餸又唔即刻擺入雪櫃,
試過d賴尿蝦放係廚房個幾兩個鐘..問佢佢話唔記得左
係夏天d牛奶又係雪櫃攞定出來....擺左幾個字個盒出晒水珠先倒比小朋友飲~
個微波爐有食物殘渣都唔抹....佢地痴線架.....食佢地唔死,但我地就柯到死~

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momo_ada

大宅

積分: 2545

9^#

發表於 16-10-17 17:51 |只看該作者

最大問題係提了又提，教了又教，都係咁，先咁勞氣。今朝買餸返到屋企，佢竟然將d牛肉放在洗碗盆，然後去左晾衫。我又再教佢如果唔整住，就一定要放入雪櫃先。

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細姐姐

子爵府

積分: 14425

10^#

發表於 16-10-17 17:57 |只看該作者

momo_ada 發表於 16-10-17 17:51
最大問題係提了又提，教了又教，都係咁，先咁勞氣。今朝買餸返到屋企，佢竟然將d牛肉放在洗碗盆，然後去左 ...

D 工人係冇乜衞生意識，一定係食物處理不當，冇食嘢，又邊有得痾嘔吖！
佢地唔明架！因為佢自己都冇事

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augkBB

男爵府

積分: 6970

11^#

發表於 16-10-17 17:59 |只看該作者

我试過,要找時問在廚房supervise. 真係跟唔足,好在廚房門清玻璃,日日睇住,後來廚房裝cam.不過你又唔可以說一定關佢事,只能提点.

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momo_ada

大宅

積分: 2545

12^#

發表於 16-10-17 17:59 |只看該作者

回覆 5R2H 的帖子

我以前個工人真係好污糟，成日係張床食野，但因為佢黎過香港做4年，又湊過bb，所以已經清楚香港媽咪嘅衛生要求。但這個好後生，第一次做野，第一次離開印尼黎香港，所以佢初初黎到，我好用心教佢，佢都尚算聽教。做左一年都平安無事，想唔到近半年逐漸由佢全部負責煮食就出事。我都想抽時陪d仔女架，唔通日日陪住佢係廚房咩？