烹飪搵食

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Lauren


別墅

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1#
發表於 04-8-26 13:32 |只看該作者

想幫個女攪人生中第一次生日party, 但可以整咩食物招待人呢??

我諗住整d小食, 我有焗爐, 各位bk媽咪, 有無好提意呀, 我諗會請10零個人來屋企玩!

吾該晒!
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m1m1sam


大宅

積分: 1902


2#
發表於 04-8-26 14:18 |只看該作者

Re: 想幫個女攪人生中第一次生日party, 但可以整咩食物招待人呢??

用焗爐的小食︰
1. 可以試下去超市買一種叫"vol au vent"的pastry case，焗起後中間可加入白汁磨菇碎 or shrimp cocktail.
2. sausage roll: 買shortcrust pastry(超市有)，roll 平後包住腸仔焗。

其他party小食/食物︰
1. 沙律
2. 菠蘿腸
3. 壽司
4. 鹵水雞翼/牛月展/鴨舌/雞蛋/豬月利
5. 金菇牛肉卷
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雲兒白


伯爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


3#
發表於 04-8-26 15:40 |只看該作者

Re: 想幫個女攪人生中第一次生日party, 但可以整咩食物招待人呢??

Lauren,
我就整咗以下食物為囡囡開1歲生日party !
1. 鮮菓沙律
2. 菠蘿腸仔
3. 咖啡角
4. 春卷
5. 咖啡魚蛋
6. 抄伊面
7. 鹵水雞亦
8. 鹵水牛展
9. 啫哩糖
10.馬蹄糕
11.吞拿魚三文治
12.芝士火腿三文治
:-P
日
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Lauren


別墅

積分: 709


4#
發表於 04-8-26 15:44 |只看該作者

Re: 想幫個女攪人生中第一次生日party, 但可以整咩食物招待人呢??

吾該晒, 好提議!

shortcrust pastry 會係邊類 supermarket買倒呢?? eg. 香港區??

thanks

私人傳訊

m1m1sam


大宅

積分: 1902


5#
發表於 04-8-26 17:02 |只看該作者

Re: 想幫個女攪人生中第一次生日party, 但可以整咩食物招待人呢??

The Great, city super & Park'n shop super store都應該實有。
每條腸仔包了酥皮後約切成3截，每舊上面用較剪斜斜地剪兩三下成三角狀(以免焗起時膨脹不美觀)，然後掃上蛋黃，焗10-15分鐘即成。

Lauren 寫道:
吾該晒, 好提議!

shortcrust pastry 會係邊類 supermarket買倒呢?? eg. 香港區??

thanks
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