烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139205

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發表於 16-2-6 23:12 |只看該作者

小米粥應唔會苦。你塊果皮有無去白?

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ttking

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發表於 16-2-7 09:44 |只看該作者

引用：小米粥應唔會苦。你塊果皮有無去白?+

原帖由 nicole.nibb 於 16-02-06 發表
小米粥應唔會苦。你塊果皮有無去白?

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mwmyway

侯爵府

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發表於 16-2-7 12:32 |只看該作者

回覆：請問小米粥味道.係唔係有小小苦

苦味應該係果皮問題，凍水落果皮先唔苦。

係post到傾下好啦，不接受加好友同打招呼謝謝！

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aprilabc

侯爵府

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發表於 16-2-7 14:10 |只看該作者

果皮多都會苦

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dndoomostt

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6^#

發表於 16-2-7 15:47 |只看該作者

回覆而方的帖子

我未食過, 不過見肥媽介紹話洗到腸胃又幾好咁喎

最小買幾多? 邊到買

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平平常常

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發表於 16-2-7 20:39 |只看該作者

引用：今晚第一次煲.唔知點解苦苦地?只落左瑤柱/

原帖由而方於 16-02-06 發表
今晚第一次煲.唔知點解苦苦地?只落左瑤柱/果皮.所以最後落左半片黑糖.都有小小苦.想請教下應該點煲?
...

小米粥唔會苦，苦味應該來自果皮。

我覺得甜嘅小米粥唔好食。
我嘅煮法係：水滾之後，落小米落去煲大約半小時就食得，收火前五分鐘到落鹽。

靚嘅小米，滾嘅時候有自然嘅米香，同埋會煮出米油，咁樣煲已經好好食。

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ricky22

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8^#

發表於 16-2-7 21:28 |只看該作者

回覆 dndoomostt 的帖子

我去点点绿買

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玻璃窗

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發表於 16-2-9 20:16 |只看該作者

回覆：請問小米粥味道.係唔係有小小苦?

如果買少少，好多雜貨舖都有，買幾多都得

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windyleung

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熱血勳章

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發表於 16-2-10 08:14 |只看該作者

回覆：dndoomostt 的帖子

清腸胃小米粥一路以來淨係加白米煲,北方人淨小米唔會加咁多嘢，

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Hoining

禁止訪問

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畀面勳章

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發表於 16-2-10 10:10 |只看該作者

回覆：windyleung 的帖子

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可愛教主2

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12^#

發表於 16-2-10 14:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由而方於 16-02-06 發表今晚第

原帖由 平平常常 於 16-02-07 發表
小米粥唔會苦，苦味應該來自果皮。

我覺得甜嘅小米粥唔好食。

想請問如果想每天吃，而又唔想每天煲，那放雪櫃最多可放多少日?

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平平常常

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13^#

發表於 16-2-10 20:41 |只看該作者

可愛教主2 發表於 16-2-10 14:07
想請問如果想每天吃，而又唔想每天煲，那放雪櫃最多可放多少日?

不知道。
我每次煲小米粥都是即日清，未試過放進雪櫃。
新鮮煲出來最有益，最好食。

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可愛教主2

積分: 31542

14^#

發表於 16-2-10 21:00 |只看該作者

引用：Quote:可愛教主2 發表於 16-2-10 14:07 想

原帖由 平平常常 於 16-02-10 發表
不知道。
我每次煲小米粥都是即日清，未試過放進雪櫃。
新鮮煲出來最有益，最好食。 ...

知道，謝謝指教

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Nic

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15^#

發表於 16-2-10 22:38 |只看該作者

小米同藜麥是兩種嘢嗎？

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VERYCOOLCAT

複式洋房

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16^#

發表於 16-2-11 16:48 |只看該作者

windyleung 發表於 16-2-10 08:14
清腸胃小米粥一路以來淨係加白米煲,北方人淨小米唔會加咁多嘢，

小米同白米的比例是多少呢

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dndoomostt

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17^#

發表於 16-2-13 21:57 |只看該作者

windyleung 發表於 16-2-10 08:14
清腸胃小米粥一路以來淨係加白米煲,北方人淨小米唔會加咁多嘢，

多謝上面各位JM 們, 我今日去雜貨舖買左4兩試食, 混埋平時D 白米煲粥好錦

18元斤街巿雜貨舖買, 品質OK

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樂樂

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18^#

發表於 16-2-14 18:22 |只看該作者

dndoomostt 發表於 16-2-13 21:57
多謝上面各位JM 們, 我今日去雜貨舖買左4兩試食, 混埋平時D 白米煲粥好錦

18元斤街巿雜貨舖買, 品質OK

我就咁煲小米粥覺得冇咁好食, 吾綿,下次我都加 D白米試下先.

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dndoomostt

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19^#

發表於 16-2-14 18:32 |只看該作者

樂樂發表於 16-2-14 18:22
我就咁煲小米粥覺得冇咁好食, 吾綿,下次我都加 D白米試下先.

我今日見到13蚊斤

係正對面昨日買貴左

我混埋白米煮係怕身體唔受所以 8成白米2成小米, 你可以混多d 白米煲

我買個D 似西米好細粒一保就綿架

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CatEgg