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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 餣滑牛

烹飪搵食今日: 0|主題: 139203

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[食材] 餣滑牛 [複製鏈接]

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發表於 16-10-25 13:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

係超市買個d真係好滑同好＂林＂，自己可以點整？係加梳打粉定蛋白呢？謝謝

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2018復活節勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 16-10-25 21:05 |只看該作者

回覆 vivien918 的帖子

豉油, 糖, 生粉, 生油.

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發表於 16-10-27 09:59 |只看該作者

回覆樓主:

其實牛都有分別,本地牛買牛頸脊比較淋!

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畀面勳章

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發表於 16-10-27 13:46 |只看該作者

mercury16 發表於 16-10-27 09:59
其實牛都有分別,本地牛買牛頸脊比較淋!

同意，或可以用少少紅酒或喼汁來醃，肉會鬆滑啲。

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發表於 16-11-17 20:30 |只看該作者

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