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烹飪搵食

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[菜式] 蒸水蛋(痴)碟 [複製鏈接]

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hamasaki


男爵府

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1#
發表於 16-12-18 23:10 |只看該作者
求教有咩方法唔(痴)碟
好難洗, 又刮唔甩
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bosch


瑪瑙宮

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2#
發表於 16-12-18 23:14 |只看該作者
先搽油響碟度.

洗碟前浸下隻碟先.

我用不锈鋼碟蒸蛋, 鋼絲刷去刷, 好易刷甩. 用瓷碟就用百潔布去洗.
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hamasaki


男爵府

積分: 5902


3#
發表於 16-12-19 01:02 |只看該作者
bosch 發表於 16-12-18 23:14
先搽油響碟度.

洗碟前浸下隻碟先.
我都係用不綉綱蒸蛋, 係咪搽一浸食用油係面先?THX
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Rosemaryee


複式洋房

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4#
發表於 16-12-19 14:31 |只看該作者

回覆樓主:

我用康0碟，食完浸吓水，用百潔布擦吓，都唔難洗。

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hamasaki


男爵府

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5#
發表於 16-12-19 16:10 |只看該作者
Rosemaryee 發表於 16-12-19 14:31
我用康0碟，食完浸吓水，用百潔布擦吓，都唔難洗。
我浸左一晚水都好難洗, 痴實哂
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vondelle


男爵府

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6#
發表於 16-12-19 18:53 |只看該作者
hamasaki 發表於 16-12-19 16:10
我浸左一晚水都好難洗, 痴實哂
蒸太老先會痴咁實
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BC2001


大宅

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7#
發表於 16-12-19 19:15 |只看該作者
不銹鋼好痴架，用玻璃會好啲架。
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Rosemaryee


複式洋房

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8#
發表於 16-12-20 01:11 |只看該作者

回覆樓主:

其實塊百潔布都好重要，有時用舊咗會失效。思x綠色(擦易潔用)嗰隻好得喎!
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bosch


瑪瑙宮

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9#
發表於 16-12-20 08:02 |只看該作者
hamasaki 發表於 16-12-19 01:02
我都係用不綉綱蒸蛋, 係咪搽一浸食用油係面先?THX
係呀, 用炒餸果d 油就得. 不過點都會痴碟, 只係好洗d.

我都聽過聽過蒸得太老, 同埋用不繡鋼碟會痴d.

我係飯滾時一放碟入飯煲度, 隻碟幾秒就變得好熱, 跟住倒蛋漿, 我覺得有少少以炒蛋咁, d 蛋一掂到個熱碟就熟, 反而攪到d 蛋痴碟. 唔知係咪真係因, 所以用不繡鋼碟會痴d.

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jayk_1030


子爵府

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10#
發表於 16-12-20 14:58 |只看該作者
回覆 hamasaki 的帖子

最懶方法, 加多層錫紙包住隻碟先蒸
Let not your heart be troubled: have faith in God and have faith in me. (John 14:1)
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拉姑


男爵府

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11#
發表於 16-12-20 17:03 |只看該作者
食完用整蛋糕膠刀鏟吓佢
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vondelle


男爵府

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12#
發表於 16-12-20 21:50 |只看該作者
jayk_1030 發表於 16-12-20 14:58
回覆 hamasaki 的帖子

最懶方法, 加多層錫紙包住隻碟先蒸
食餐住家飯點解要咁唔環保？

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懿仔媽媽    發表於 16-12-24 22:44
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jayk_1030


子爵府

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13#
發表於 16-12-20 21:58 |只看該作者
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又唔係日日都蒸蛋, 係咁架啦, 你日日用洗潔精都唔環保啦下話..
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vondelle


男爵府

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14#
發表於 16-12-20 22:04 |只看該作者
jayk_1030 發表於 16-12-20 21:58
回覆 vondelle 的帖子

又唔係日日都蒸蛋, 係咁架啦, 你日日用洗潔精都唔環保啦下話.. ...
唔好意思，日常我都唔用洗潔精的
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jayk_1030


子爵府

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15#
發表於 16-12-20 22:16 |只看該作者
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咁你真係好環保呀~~~ 勁呀!!!
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water_130


大宅

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16#
發表於 16-12-20 22:16 |只看該作者
係咪蒸過久？

蒸完既水旦滑唔滑先，唔滑就係方法唔得。
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vondelle


男爵府

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17#
發表於 16-12-20 23:13 |只看該作者
jayk_1030 發表於 16-12-20 22:16
回覆 vondelle 的帖子

咁你真係好環保呀~~~ 勁呀!!!
其實只係好小兒科，每個人都做到的
功利D講，我一條竹碗布$10左右，用大半年仲係好地地，百潔布一定唔得，仲未計洗潔精既錢呢
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lalalumlum


侯爵府

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18#
發表於 16-12-21 08:18 |只看該作者
用水浸後落些粗鹽擦便可
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ninini


男爵府

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2024年龍年勳章


19#
發表於 16-12-23 21:16 |只看該作者
hamasaki 發表於 16-12-19 01:02
我都係用不綉綱蒸蛋, 係咪搽一浸食用油係面先?THX

好簡單，只要絕對唔用不瘦降碟就得，瓷又好，玻璃又好；快d買過隻碟，當你再次洗碗時就會後悔點解唔d早買~
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洋洋


禁止訪問

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20#
發表於 16-12-23 23:21 |只看該作者
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