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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 细隻花膠其實点樣出水

烹飪搵食今日: 1|主題: 139198

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[食材] 细隻花膠其實点樣出水 [複製鏈接]

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發表於 15-11-1 14:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

出得水來， d 膠都溶晒落水喇

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-11-1 18:49 |只看該作者

回覆：细隻花膠其實点樣出水

薑蔥蒸佢十幾分鐘，再浸水細隻浸幾個鐘就得

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發表於 16-7-27 11:57 |只看該作者

TMC3012 發表於 15-11-1 18:49
薑蔥蒸佢十幾分鐘，再浸水細隻浸幾個鐘就得

好方法

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發表於 16-7-28 08:28 |只看該作者

回覆樓主:

如果係l00頭或更細，用熱水燙一燙，之後浸幾個鐘清水就得

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發表於 16-7-31 15:53 |只看該作者

tell-me-y 發表於 15-11-1 14:54
出得水來， d 膠都溶晒落水喇

你呢d係海花膠呀？唔係即6即食架咩？人地用黎炒餸/打邊爐果d?唔洗浸發架?

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 17-1-1 10:25 |只看該作者

回覆 Atropos 的帖子

soak in hot or cold water?

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