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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 6個月-1歲› 冰粒問題

6個月-1歲今日: 0|主題: 18017

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冰粒問題 [複製鏈接]

1

積分: 967

1^#

發表於 17-1-21 09:49 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有少少關於冰粒既問題想問下，

1）如果整”
生冰粒” 啲材料洗唔洗洗左先？如果洗左再做冰粒咪好易變壞？
2）魚肉係咪蒸熟拆骨起肉先做冰粒？
3）如果肉類做熟冰粒可以keep 幾耐？

謝謝

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パンダさん

積分: 3854

2^#

發表於 17-1-21 11:22 |只看該作者

sharon270915 發表於 17-1-21 09:49
有少少關於冰粒既問題想問下，

1）如果整”

本帖最後由パンダさん於 17-1-21 11:22 編輯

1）如果整”
生冰粒” 啲材料洗唔洗洗左先？如果洗左再做冰粒咪好易變壞？

我洗完用紙吸乾水先freeze

2）魚肉係咪蒸熟拆骨起肉先做冰粒？

係。不過我買fillet, 冇骨

3）如果肉類做熟冰粒可以keep 幾耐？

3個月。不過我通常兩個月內會食哂，我有兩個大freezer 放BB啲食物都唔夠位=_="

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積分: 967

3^#

發表於 17-1-21 17:20 |只看該作者

パンダさん發表於 17-1-21 11:22
本帖最後由パンダさん於 17-1-21 11:22 編輯

1）如果整”

你買fillet 都係買新鮮既？定係買邊款魚丫？
肉類我整熟左做冰粒可以keep 咁耐架？咁如果係生既肉類冰粒呢？

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4^#

發表於 17-1-21 23:23 |只看該作者

我會細架，同埋等佢干左先整；我暫時未用肉類做熟冰粒

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5^#

發表於 17-1-22 07:37 |只看該作者

GCHK 發表於 17-1-21 23:23
我會細架，同埋等佢干左先整；我暫時未用肉類做熟冰粒

咁你係做生既肉類冰粒？

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6^#

發表於 17-1-22 10:57 |只看該作者

都要洗架，我自己就好少整，多數都系蔬菜冰粒。

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7^#

發表於 17-1-22 13:21 |只看該作者

整碎之前點都係要洗乾淨嘅，整到D冰粒仲要快D食

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積分: 45321

8^#

發表於 17-1-22 22:26 |只看該作者

sharon270915 發表於 17-1-22 07:37
咁你係做生既肉類冰粒？

我整得唔多~，而且整都系整魚~

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積分: 967

9^#

發表於 17-1-23 11:20 |只看該作者

haha748494 發表於 17-1-22 10:57
都要洗架，我自己就好少整，多數都系蔬菜冰粒。

咁你會整啲咩蔬菜冰粒？

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積分: 967

10^#

發表於 17-1-23 11:21 |只看該作者

GCHK 發表於 17-1-22 22:26
我整得唔多~，而且整都系整魚~

咁你整邊一款魚？係咪蒸完拆骨再做冰粒既？

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11^#

發表於 17-1-23 17:21 |只看該作者

放冰格一般可放1-3個月

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12^#

發表於 17-1-23 17:30 |只看該作者

小薯薯發表於 17-1-23 17:21
放冰格一般可放1-3個月

熟既定生既？

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13^#

發表於 17-1-24 15:23 |只看該作者

回覆樓主:

我都有整冰粒全部熟冰粒多數整一星期份量，想問整魚冰粒用咩魚，係生定熟土冰番熱黎後會否好腥？

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