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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 新手煲湯想問。。有圖

自由講場今日: 49|主題: 1366623

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新手煲湯想問。。有圖 [複製鏈接]

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虎到金來勳章

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發表於 17-2-16 18:15 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

准山係咪洗完浸一個中就ok?側邊有d啡啡地使唔使處理
果皮又應該點處理,浸?洗?
川貝,海底椰係咪洗一洗就ok
麻煩解答。。thank you

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發表於 17-2-16 18:42 |只看該作者

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發表於 17-2-16 23:22 |只看該作者

chiling009 發表於 17-2-16 18:15
准山係咪洗完浸一個中就ok?側邊有d啡啡地使唔使處理
果皮又應該點處理,浸?洗?
川貝,海底椰係咪洗一洗就ok

晒乾的葯材 (淮山海底椰) - 會浸半小時，跟住出水。川貝就不須要，因怕它出水之後，會消失了，故可用熱水沖一沖。果皮 - 用水浸半小時，跟住刮走果皮後面的白色部份。

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發表於 17-2-17 09:12 |只看該作者

chiling009 發表於 17-2-16 18:15
准山係咪洗完浸一個中就ok?側邊有d啡啡地使唔使處理
果皮又應該點處理,浸?洗?
川貝,海底椰係咪洗一洗就ok

藥材用個碗載住，揾水洗一洗就可以煲。果皮就要浸半個鍾，然後用小刀括果皮裏面部份，放埋落煲。

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