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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蠔豉粥

烹飪搵食今日: 0|主題: 139179

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[菜式] 蠔豉粥 [複製鏈接]

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發表於 17-3-1 16:23 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問蠔豉煲之前要先浸水嗎? 還有什麼處理程序? 謝謝。

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發表於 17-3-2 11:06 |只看該作者

tamama2007 發表於 17-3-1 16:23
請問蠔豉煲之前要先浸水嗎? 還有什麼處理程序? 謝謝。

要先浸水,我會提早用清水浸幾個鐘,再小心沖洗隙縫,以免有沙或蠔殼碎。

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發表於 17-3-3 12:21 |只看該作者

我會浸大半日，洗淨再用

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發表於 17-3-3 20:03 |只看該作者

同乾瑤柱一樣我習慣用熱滾水浸一個鐘

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