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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 大仔大女媽媽會› 請問可唔可以食三文魚

大仔大女媽媽會今日: 0|主題: 177860

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查看: 1744 | 回覆: 10

[2008年] 請問可唔可以食三文魚 [複製鏈接]

Siu-dor

別墅

積分: 934

1^#

發表於 09-3-17 14:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問你地有無俾阿B食三文魚呢? 會唔會太油膩?? 因為三文魚都好多脂肪.

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ivy230608

別墅

積分: 928

好媽媽勳章

2^#

發表於 09-3-17 14:57 |只看該作者

原帖由 Siu-dor 於 09-3-17 14:05 發表
請問你地有無俾阿B食三文魚呢? 會唔會太油膩?? 因為三文魚都好多脂肪.

我見好多媽媽都已經比咗啦，　所以我打算係10個月時比佢食，　因為三文魚跟蛋白一樣較易引至敏感的，　要小心點。

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wbbg

大宅

積分: 2574

3^#

發表於 09-3-17 15:06 |只看該作者

我有比個仔食呀, 因我亞嫂及朋友都有比佢地db食, 我7個幾月開始, 每星期食1次, 有時只用三文魚 or 加番茄 (好味d)

我個仔好鍾意食tim

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queeniechan2004

大宅

積分: 2044

4^#

發表於 09-3-17 17:53 |只看該作者

盡量唔好俾bb食

一歲前盡量唔好俾深海魚bb食, 因為水銀含量高, bb未必有足夠能力把水銀排出體外(健康的成年人可把水銀排出體外), 水銀積聚會影響健康, 更加會影響免疫系統, 容易生病.
以下是含水銀較低的魚:
鯇魚, 泥鯭, 白鯧, 黃花魚

含水銀較高的魚:
吞拿魚(超高, 大人都不要多吃), 桂花魚, 帶魚, 青鮫

曾經有健康資訊佈道孕婦食魚過量, 25%嬰兒水銀超標, 嚴重影響健康.

(為何現今的魚水銀含量高? 兩個字, "污染", 所以以前本來很有益的魚, 現在已經不是了, size越大的魚, 水銀越多)

水銀是對身體最有害的重金屬, 能擾亂身體中很多的生化程序, 破壞真核細胞內的線粒體及胞漿內微管, 更會促使脂肪氧化, 它特別喜歡儲存於大腦, 腎及肝.

[ 本帖最後由 queeniechan2004 於 09-3-17 17:55 編輯 ]

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denisechow

大宅

積分: 1216

5^#

發表於 09-3-17 22:30 |只看該作者

exactly ~

如果想食得再放心一點, 可選擇一些不太大條既咸水魚或者有優質魚場標誌既檔口買淡水魚

原帖由 queeniechan2004 於 09-3-17 17:53 發表
一歲前盡量唔好俾深海魚bb食, 因為水銀含量高, bb未必有足夠能力把水銀排出體外(健康的成年人可把水銀排出體外), 水銀積聚會影響健康, 更加會影響免疫系統, 容易生病.
以下是含水銀較低的魚:
鯇魚, 泥鯭, 白鯧, 黃花 ...

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queeniechan2004

大宅

積分: 2044

6^#

發表於 09-3-17 23:59 |只看該作者

講得無錯, 有D人會問點解淡水魚都話有水銀呢? 就係因為佢地既魚糧係用死魚造, 其實係充滿水銀的, 所以買淡水魚都要揀有優質魚場標誌既檔口呢~ 千其唔好因為咁唔俾BB食魚, 食魚對BB腦部發展好重要.

原帖由 denisechow 於 09-3-17 10:30 PM 發表
exactly ~

如果想食得再放心一點, 可選擇一些不太大條既咸水魚或者有優質魚場標誌既檔口買淡水魚

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Siu-dor

別墅

積分: 934

7^#

發表於 09-3-18 10:56 |只看該作者

原來飲食都有咁多學問

, 我都要小心D揀魚俾BB食先, 咁食大眼雞有無問題呀?? 另, 仲有咩魚可選擇??

多謝大家賜教!!

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銀杏

別墅

積分: 531

8^#

發表於 09-3-18 11:58 |只看該作者

我睇本書（星島出果本《給BB最好的第一口食譜》）話比三文魚BB食時要將D白色部份pick out，係咪架？咁都幾花時間同幾高難度喎？

咁比三文魚係買冰鮮／雪藏平時用黎煎果D，定係壽司檔新鮮果D？

如果比鯇魚，可唔可以買左放入雪櫃第日先煮？我放工已經太夜，好難買新鮮魚即日食．．．

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denisechow

大宅

積分: 1216

9^#

發表於 09-3-18 23:41 |只看該作者

又分享下先

2歲前我都唔會考慮比三文魚bb食住, 如果你真的想試, 可考慮購買挪威急凍三文魚, 因為未經defrost, 會無咁容易有細菌滋生.

我都係在職MAMI , 我都唔可以每天到WET MARKET 購物, 教你一個方法保持鮮魚, 劏魚後勿用水洗, 即時放入冰箱, 食時才解凍清洗.

誠意推介大家睇下 'BB 今日食D ''MUD'' '由毛毛媽咪出版, 佢係我0601 既老友記MAMI , 果度都有好多食譜適合各位在職媽媽參考.