吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 午餐食咩好？乾炒牛河啦！

烹飪搵食今日: 2|主題: 139176

發帖

跳至頁

查看: 3636 | 回覆: 39

[菜式] 午餐食咩好？乾炒牛河啦！ [複製鏈接]

12

積分: 14008

熱血勳章大廚勳章

1^#

發表於 17-3-27 14:24 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

第一次煮，都算不錯，女兒很捧場清哂，但接近食完我才發現漏咗.......

私人傳訊

積分: 14008

熱血勳章大廚勳章

2^#

發表於 17-3-27 14:25 |只看該作者

真是很賞面的

點評

發表於 17-3-29 18:21

私人傳訊

積分: 193110

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

3^#

發表於 17-3-27 15:48 |只看該作者

私人傳訊

積分: 18324

4^#

發表於 17-3-27 17:05 |只看該作者

漏左芽菜？

不過望落都好正，我超級鐘意食河粉

私人傳訊

積分: 1497

5^#

發表於 17-3-27 19:28 |只看該作者

［煮食白痴］想問下你係點樣整架？

私人傳訊

積分: 200211

2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

6^#

發表於 17-3-27 19:34 |只看該作者

回覆樓主:

yummy

私人傳訊

積分: 16530

7^#

發表於 17-3-27 21:56 |只看該作者

d河粉買回來要唔洗？

私人傳訊

積分: 14008

熱血勳章大廚勳章

8^#

發表於 17-3-27 21:59 |只看該作者

QY08040408 發表於 17-3-27 17:05
漏左芽菜？不過望落都好正，我超級鐘意食河粉

原來都好易炒，不過打算下次買支老抽或瑞士汁嚟，應該色水會更好

私人傳訊

積分: 36036

熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 17-3-27 22:05 |只看該作者

私人傳訊

積分: 14008

熱血勳章大廚勳章

10^#

發表於 17-3-28 07:15 |只看該作者

mamanK 發表於 17-3-27 19:28
［煮食白痴］想問下你係點樣整架？

比小小時間我，稍後寫個步驟你參考

私人傳訊

積分: 14008

熱血勳章大廚勳章

11^#

發表於 17-3-28 07:16 |只看該作者

shala 發表於 17-3-27 21:56
d河粉買回來要唔洗？

我冇洗呀

驚洗咗濕會彈油

私人傳訊

積分: 15769

育兒性格勳章想生BB熱投 BK Milk勳章畀面勳章

12^#

發表於 17-3-28 08:19 |只看該作者

私人傳訊

積分: 18324

13^#

發表於 17-3-28 10:12 |只看該作者

euyuet 發表於 17-3-27 21:59
原來都好易炒，不過打算下次買支老抽或瑞士汁嚟，應該色水會更好
...

已經好靚喇。我有時會加埋雞蛋，腸仔炒，我比較花心

私人傳訊

積分: 4309

14^#

發表於 17-3-28 14:19 |只看該作者

回覆樓主:

好正呀，我都想知點整

私人傳訊

積分: 86712

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章減齡達人勳章開心吸收勳章認識瑞士牛牛第一回陪月勳章

15^#

發表於 17-3-28 14:57 |只看該作者

私人傳訊

積分: 21305

16^#

發表於 17-3-28 15:22 |只看該作者

應該加D老抽........依家顏色仲爭D

私人傳訊

積分: 14008

熱血勳章大廚勳章

17^#

發表於 17-3-28 16:36 |只看該作者

本帖最後由 euyuet 於 17-3-28 17:08 編輯

mamanK 發表於 17-3-27 19:28
［煮食白痴］想問下你係點樣整架？

材料，
牛肉：用豉油，糖，生粉醃味

河粉：買一斤回來，要買炒嘅河粉，因為有分炒河同湯河嘅先逐條分開，因為買番來會痴埋一疊，唔事先分開，炒時會繼續痴住，咁就炒唔到條條上色
洋蔥：開半，順紋切絲

芽菜：買咗半斤，用咗一半

青蔥：洗淨，切段

做法：

用易潔鑊，下油，大火，鑊開始有煙，下洋蔥，牛肉炒至半熟，

下河粉，牛肉和河粉一起炒，至見河粉開始炒香了，就下芽菜再炒

加入蔥段，加入老抽，生抽，炒至顏色均勻就可上碟

點評

發表於 17-3-28 16:55

私人傳訊

積分: 14008

熱血勳章大廚勳章

18^#

發表於 17-3-28 16:41 |只看該作者

QY08040408 發表於 17-3-28 10:12
已經好靚喇。我有時會加埋雞蛋，腸仔炒，我比較花心
...

你講起雞蛋我諗起

有食過加咗蛋花嘅牛河

私人傳訊

積分: 14008

熱血勳章大廚勳章

19^#

發表於 17-3-28 16:42 |只看該作者

MA33IE 發表於 17-3-28 14:19
好正呀，我都想知點整

本帖最後由 euyuet 於 17-3-28 16:43 編輯

我打咗做法了，今日中午再煮一次，買咗支老抽，當堂靚哂

私人傳訊

積分: 4309

20^#

發表於 17-3-28 16:56 |只看該作者

euyuet 發表於 17-3-28 16:42
本帖最後由 euyuet 於 17-3-28 16:43 編輯

我打咗做法了，今日中午再煮一次，買咗支老抽，當堂靚哂:wah ...

好吸引呀，thanks, 搵日試下先

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見