自由講場

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子爵府

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1#
發表於 17-5-4 21:45 |只看該作者
比整麵包還容易
真正零失敗

1. 豬肉出水
2.跟肉紋路切開
3.我用電飯煲煲肉,要琳D,可以用手輕易撕開D肉
4.調味,擺入麵包機,選肉鬆功能

麵包機淘寶買,之前有JM post過,二百幾人仔買
myimage.jpg
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點評

ic34    發表於 17-5-5 10:18


子爵府

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2#
發表於 17-5-4 21:47 |只看該作者
勁呀


珍珠宮

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3#
發表於 17-5-4 21:48 |只看該作者
收藏先!


伯爵府

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2018復活節勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


4#
發表於 17-5-4 21:48 |只看該作者
好正


侯爵府

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章


5#
發表於 17-5-4 21:50 |只看該作者
請教如何調味?


子爵府

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6#
發表於 17-5-4 21:53 |只看該作者
趙元嵩 發表於 17-5-4 21:50
請教如何調味?

跟麵包機的食譜
不過量有D多,
最後我又分開兩半,選「番炒幹貨」功能再番炒下


水晶宮

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2024年龍年勳章 wyeth冷知識勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 2011至尊種植勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


7#
發表於 17-5-4 22:03 |只看該作者

回覆樓主:



伯爵府

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8#
發表於 17-5-4 22:05 |只看該作者
jincaiyan 發表於 17-5-4 21:45
比整麵包還容易
真正零失敗

我個象牌冇呢個功能


男爵府

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好媽媽勳章


9#
發表於 17-5-4 23:32 |只看該作者
laiyee6121 發表於 17-5-4 22:05
我個象牌冇呢個功能

我都係象印,係咪冇一個mode可以整到?


伯爵府

積分: 16496


10#
發表於 17-5-4 23:34 |只看該作者
PP_Couple 發表於 17-5-4 23:32
我都係象印,係咪冇一個mode可以整到?

跟機有說明書,冇寫可以整肉乾喎


伯爵府

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11#
發表於 17-5-4 23:36 |只看該作者
jincaiyan 發表於 17-5-4 21:45
比整麵包還容易
真正零失敗

樓主可否影部機裏面我看看呢?謝謝


琥珀宮

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畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


12#
發表於 17-5-4 23:41 |只看該作者
jincaiyan 發表於 17-5-4 21:45
比整麵包還容易
真正零失敗

本帖最後由 180 於 17-5-4 23:48 編輯

我之前都整左呀,

300g瘦肉求其切開一舊舊,
放入滾水煮30分鐘
然後沖凍滾水冷卻
放入裝食物嘅膠袋用碌麵粉嘅棍碌碌佢
放入麵包機, 加調味:油,鹽,糖, 生抽, 酒 (鹽太多, 我只落3g)
開機, 一個鐘多dd就食得, 真係零失敗, 以後唔洗買肉鬆, 自己整冇添加劑, 正!

我仲用d肉鬆整肉鬆包!
Screenshot_20170504-234530.JPEG


伯爵府

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13#
發表於 17-5-5 00:02 |只看該作者
PP_Couple 發表於 17-5-4 23:32
我都係象印,係咪冇一個mode可以整到?

象印我買時係得呢個款,不過已是4年前現有冇新款就唔知la


子爵府

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14#
發表於 17-5-5 09:48 |只看該作者
180 發表於 17-5-4 23:41
本帖最後由 180 於 17-5-4 23:48 編輯

我之前都整左呀,

我係煮熟之後300克
可能就係咁 所以我覺得多佐D ⋯


子爵府

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15#
發表於 17-5-5 09:50 |只看該作者
laiyee6121 發表於 17-5-4 23:36
樓主可否影部機裏面我看看呢?謝謝

好似便佐
我記得買係230 大概
myimage.jpg


子爵府

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16#
發表於 17-5-5 09:51 |只看該作者
趙元嵩 發表於 17-5-4 21:50
請教如何調味?

就係跟呢版
myimage.jpg


子爵府

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17#
發表於 17-5-5 09:52 |只看該作者
jincaiyan 發表於 17-5-5 09:51
就係跟呢版

點解D相擺上來會咁蒙


男爵府

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18#
發表於 17-5-5 09:58 |只看該作者
整完肉鬆部機還可焗麵包?


琥珀宮

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19#
發表於 17-5-5 10:11 |只看該作者
siuka_mama 發表於 17-5-5 09:58
整完肉鬆部機還可焗麵包?
係呀, 部機可以整麵包, 蛋糕, 泡菜, 肉鬆, yogurt
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!


男爵府

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20#
發表於 17-5-5 10:17 |只看該作者
回覆 180 的帖子

我意思是整完生肉,再焗麵包會影響麵包味道及質感?

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