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嬰兒醫護

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請問什麼是山班魚? [複製鏈接]

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keifu


大宅

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1#
發表於 04-9-16 15:29 |只看該作者

del

本帖最後由 keifu 於 15-6-23 10:49 編輯

del
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Sue^_^


大宅

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2#
發表於 04-9-16 17:29 |只看該作者

Re: 請問什麼是山班魚?

游水的，魚檔會幫你開肚去鱗，上次買兩條好似係大約10多元，記得要用魚袋，因好多骨的。
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keifu


大宅

積分: 3362


3#
發表於 04-9-17 09:57 |只看該作者

del

本帖最後由 keifu 於 15-6-23 10:50 編輯

del
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阿迅媽


大宅

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4#
發表於 04-9-17 11:18 |只看該作者

Re: 請問什麼是山班魚?

聽講好似山斑魚有潺, 要用滾水淥, 妳買果陣問下買魚佬啦 ?-(

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阿迅媽


大宅

積分: 1012


5#
發表於 04-9-17 11:18 |只看該作者

Re: 請問什麼是山班魚?

聽講好似山斑魚有潺, 要用滾水淥, 妳買果陣問下買魚佬啦 ?-(
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rleung


禁止訪問

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6#
發表於 04-9-17 12:17 |只看該作者

Re: 請問什麼是山班魚?

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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bbcat


大宅

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7#
發表於 04-9-17 12:32 |只看該作者

Re: 請問什麼是山班魚?

rleung:

咁要做幾多次呢?
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keifu


大宅

積分: 3362


8#
發表於 04-9-18 10:35 |只看該作者

del

本帖最後由 keifu 於 15-6-23 10:50 編輯

del
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tingyanmom


複式洋房

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9#
發表於 04-9-19 11:29 |只看該作者

Re: 請問什麼是山班魚?

如果用粗鹽的話,d潺會快無的,魚檔的人教,煲前要煎一煎,d湯會香一些.
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Long


大宅

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10#
發表於 04-9-19 11:46 |只看該作者

Re: 請問什麼是山班魚?

山斑魚是好保的
好多人生完仔用來煲木瓜
是淡水魚去街市淡水魚檔一定有
買番屋可以有兩種方法處理
1.用粗鹽放在針板上然後擦去身上的潺
2.用熱水過一過再擦去潺，但唔好在熱水太耐，否則會熟了咁就會散曬

記住用支快指由魚嘴插曬入去魚身固定成條滑潺潺的點
咁就可以好易去潺

再用油爆一爆放入煲湯袋

我老婆生完呀仔我日日煲架
再加小小花膠，瘦肉，兩條粟米哇正呀

記住放果皮呀
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