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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 鴻福堂湯做湯底煲粥仔

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27294

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鴻福堂湯做湯底煲粥仔 [複製鏈接]

lovebaby2013

大宅

積分: 4109

1^#

發表於 17-5-4 07:42 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如果用鴻福堂湯做湯底煲粥仔俾bb食，你地覺得可以嗎？thx

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littlepiggy_c

大宅

積分: 1676

2^#

發表於 17-5-4 09:40 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 littlepiggy_c 於 17-5-4 09:41 編輯

呢d湯包始終是俾大人飲，鈉含量較高丶較油，湯包入面的材料/藥材，個人認為不適合俾BB飲用

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EstrellaDamm

水晶宮

積分: 55381

3^#

發表於 17-5-4 12:04 |只看該作者

lovebaby2013 發表於 17-5-4 07:42
如果用鴻福堂湯做湯底煲粥仔俾bb食，你地覺得可以嗎？thx

點解要湯底?

我嗰時冇㗎喎。粥加咗餸自然有味㗎啦。

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coffeefamily

大宅

積分: 1048

4^#

發表於 17-5-4 16:00 |只看該作者

回覆樓主:

太多調味喇

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艾森

子爵府

積分: 11164

5^#

發表於 17-5-5 21:15 |只看該作者

根本無需要用湯底煲粥，煲粥時加天然食材已經有各種唔同味道，湯包係比大人飲，加左鹽唔適合bb，而且混合多種食材/藥材亦唔適合bb

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lovebaby2013

大宅

積分: 4109

6^#

發表於 17-5-5 21:32 |只看該作者

艾森發表於 17-5-5 21:15
根本無需要用湯底煲粥，煲粥時加天然食材已經有各種唔同味道，湯包係比大人飲，加左鹽唔適合bb，而且混合多 ...

咁如果自己煲魚湯、肉湯，唔加鹽呢？

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EstrellaDamm

水晶宮

積分: 55381

7^#

發表於 17-5-5 22:06 |只看該作者

lovebaby2013 發表於 17-5-5 21:32
咁如果自己煲魚湯、肉湯，唔加鹽呢？

係冇必要啫。得湯唔加肉都冇營養價值㗎。落咗魚肉，粥就自然有魚味㗎啦。

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AGa1111

珍珠宮

積分: 33374

8^#

發表於 17-5-5 22:13 |只看該作者

湯水無乜營養，要食埋渣先有用，而且有d食材煲得耐營養會流失，咁麻煩不如直接煲粥。

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艾森

子爵府

積分: 11164

9^#

發表於 17-5-5 22:45 |只看該作者

lovebaby2013 發表於 17-5-5 21:32
咁如果自己煲魚湯、肉湯，唔加鹽呢？

本帖最後由艾森於 17-5-5 22:46 編輯

首先湯水既營養價值唔高，因為大部分營養仍然係湯料，而且長時間烹調亦令食材營養流失得更多。湯水成份主要係水、油、好微量既營養，bb腸胃幼嫰唔適合較油膩既食物。應該等bb再大d先再飲湯，至於幾時先飲湯就唔同既中醫同營養師都有唔同建議。

bb味覺係靠大人所提供既食物去區分濃味/淡味，各種新鮮食材既原味已經比bb接觸到唔同味道，bb係早期接觸固體食物已習慣濃味，而人愈大對味覺要求更高，會令小朋友唔習慣食物既原味，導致容易偏食。

我囡15個月大