嬰兒食譜 今日: 0 | 主題: 27294

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發表於 15-7-20 07:21 |只看該作者

回覆：6-9個月粥仔心得交流

Thanks for sharing. 我仔11個月但仲有食粥。我用蒸搞機做冰粒，15分鐘整好，唔知會唔會話因為快左而流失左營養。另外冰粒我會一星期內食晒。

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rachel_tim

伯爵府

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3^#

發表於 15-7-20 16:32 |只看該作者

利害....

我都學咗整冰粒..
咁呀b 啲粥可以有多種味/食物...
不過佢有時食有時用脷頂住個口....

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4^#

發表於 15-7-20 16:42 |只看該作者

rachel_tim 發表於 15-7-20 16:32
利害....

我都學咗整冰粒..

有幾個情況BB先會用利仔頂個口
1.佢仲未熟怎吞食
2.佢飽或唔想食

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5^#

發表於 15-7-20 16:56 |只看該作者

今天去左百佳買左15蚊四條三文骨煲粥仔

魚骨和魚肉富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。魚骨確實有補鈣的效果,阿B仲未出牙仔,所以要好努力的幫佢補一補。

將四塊三文魚骨放油煎香,最熱鍋時放半碗水理煮一陣,湯就奶白色,
轉入電飯煲仔,放蕃茄和魚骨和那些湯再加少許水按煲湯的程序,
完成後隔油隔渣放入生米再煮成粥, 好味的蕃茄三文魚粥完成。

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rachel_tim

伯爵府

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6^#

發表於 15-7-21 02:57 |只看該作者

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佢識食啦..食咗2個月固...有試過食晒粥/果蓉

哈哈..
第二個原因....講晒....

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beauty_shanshan

大宅

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7^#

發表於 15-7-21 10:57 |只看該作者

樓主好犀利呀 !
我個B 4個幾月啦,
姑娘叫左我5.5 個月開始加固,
我都煩惱緊應該點煮同煮咩好,
睇左你個 POST, 我學到好多野呀.
多謝分享 ! 我會繼續追的.

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MrandMrs

大宅

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8^#

發表於 15-7-21 19:00 |只看該作者

回覆：6-9個月粥仔心得交流

多謝分享，冰粒真係好提議

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9^#

發表於 15-7-21 20:51 |只看該作者

今天粥仔,雞殼蔬菜粥

材料
雞殼
紅蘿白
椰菜

雞殼和紅蘿白先放,最後的15分鐘才放椰菜隔渣,淨湯放米煲粥。
這個粥很鮮甜的。

雞殼和所有的骨類,煲到唔一定的火候係會有腥味,之後就越煲越香,
骨膠原,膠原旦白就會走晒出嚟。

椰菜不可太早放, 太早放,煲得太耐會有菜的苦味,除左羅宋湯的整法,
因為蕃茄蓋了苦味

用電飯煲仔煲係好重要,湯要煲幾個鐘但水的份量唔多,如果用明火煲好易
乾水同唔記得睇火。

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carrie_baby

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10^#

發表於 15-7-21 21:47 |只看該作者

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請問你個煲係咩樣,在哪裡買架?

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11^#

發表於 15-7-21 22:03 |只看該作者

carrie_baby 發表於 15-7-21 21:47
回覆 spikenard 的帖子

請問你個煲係咩樣,在哪裡買架?

粉紅色的那個, 給阿B專用,街邊PROMOTE 平好用。

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carrie_baby

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12^#

發表於 15-7-22 11:02 |只看該作者

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咁可煲幾多？

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yukilai_1214

複式洋房

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13^#

發表於 15-7-22 12:11 |只看該作者

引用：Thanks for sharing. 我仔11個月但仲有食粥

原帖由 candyaust 於 15-07-20 發表
Thanks for sharing. 我仔11個月但仲有食粥。我用蒸搞機做冰粒，15分鐘整好，唔知會唔會話因為快左而流失左 ...

想問用蒸攪器點整？

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yukilai_1214

複式洋房

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14^#

發表於 15-7-22 12:13 |只看該作者

引用：其實都想有個粥仔交流post我b 6個月先開始

原帖由 spikenard 於 15-07-19 發表
其實都想有個粥仔交流post

我b 6個月先開始轉食糊仔, 而家7個月,米糊只食過三餐,

整冰粒，D紅衫魚要起骨嗎？蕃茄，薯仔是否切粒？

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happymori

大宅

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15^#

發表於 15-7-22 13:18 |只看該作者

回覆：6-9個月粥仔心得交流

我重懶，去壽司店買15-20蚊三文魚，煲粥時電飯煲上層蒸熟，跟住整碎d魚就放入粥，粥魚既魚油就會落左個粥度。

晚晚同99食飯，呀b都有魚食，呀b可以食大半條，甘我粥仔就轉放肉，宜家日日煲粥都會落洋蔥落個粥，煲完個粥好香，呀b今日食節瓜洋蔥粟米雞肉粥

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16^#

發表於 15-7-22 13:30 |只看該作者

carrie_baby 發表於 15-7-22 11:02
回覆 spikenard 的帖子

咁可煲幾多？

電飯煲仔可煲6碗水

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發表於 15-7-22 13:47 |只看該作者

yukilai_1214 發表於 15-7-22 12:13
整冰粒，D紅衫魚要起骨嗎？蕃茄，薯仔是否切粒？

紅衫魚唔駛起骨,先整條紅衫攞去煎稍變金黃後才小許水,湯就會變白。
蕃茄,薯仔切粒。湯,魚,蕃茄,薯仔放入電飯煲仔繼續煲。

完成後全部材料放入下面的工具隔渣磨蓉,蕃茄,薯仔唔磨D汁出嚟,湯唔香的。
渣唔要,太多魚骨。隔完的湯,要隔多2次先放心的,怕有魚刺,別忘記。

要買雙重鐵網的濾網,隔魚刺先安心的。

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18^#

發表於 15-7-22 13:50 |只看該作者

happymori 發表於 15-7-22 13:18
我重懶，去壽司店買15-20蚊三文魚，煲粥時電飯煲上層蒸熟，跟住整碎d魚就放入粥，粥魚既魚油就會落左個粥度 ...

洋蔥我好少放,本身自己唔食得,但放左洋蔥之後的味道好香的

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candyaust

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19^#

發表於 15-7-22 14:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+candyaust+於+15-07-20+發表T

原帖由 yukilai_1214 於 15-07-22 發表
想問用蒸攪器點整？

蒸淋完搞做泥，收做冰粒。

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