烹飪搵食今日: 4|主題: 139249

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1253 | 回覆: 1

豬尾是否只可要來炆，不可煲湯? [複製鏈接]

Irene_Lo

珍珠宮

積分: 31856

母親節2025勳章 2018父親節勳章我的育兒心得勳章 DHA勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1^#

發表於 04-9-23 09:41 |只看該作者

豬尾是否只可要來炆，不可煲湯?

私人傳訊

rfmc

別墅

積分: 522

2^#

發表於 04-9-23 11:13 |只看該作者

Re: 豬尾是否只可要來炆，不可煲湯?

黑豆煲豬尾湯，常飲能收滋補強身療效

豬尾 ── 1 條
黑豆 ── 3 兩
紅棗（去核） ── 1 2 粒
陳皮 ── 1 塊
水 ── 1 0 碗

１陳皮浸洗乾淨，黑豆浸洗乾淨，用乾鑊炒至皮裂，過清水瀝乾備用。
２豬尾去毛斬件，洗淨，薑切片，連同其他材料洗淨，一併放入煲內煮滾，改用文火煲 3 小時，落鹽即可飲用。

丰胸养颜——花生鸡腳煲