烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 17-8-2 17:10 |只看該作者
本帖最後由 kate0403 於 17-8-2 17:12 編輯


仲研究緊點用 多數用黎煲湯 但係係加壓下煲既湯淡如水 又無色無味 但水份keep到九成
要唔加壓煲出黎先有味好飲 但係唔加壓d水份蒸發哂 煲出黎得4碗到(2人飲)我係咪用錯方法?
同埋有無人可以介紹下其他食譜?


男爵府

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2#
發表於 17-8-2 23:20 |只看該作者

回覆樓主

你諗住煲出來有4碗湯水,便+4碗半水去煲就可以,因為水份不會蒸發。解壓後便打開蓋煲10-15分鐘。


伯爵府

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3#
發表於 17-8-14 23:29 |只看該作者
記住要湯滾後才加蓋加壓


子爵府

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4#
發表於 17-8-15 00:25 |只看該作者
我之前用過一排都發覺係冇味,之後有人教先用明火煲滾15分鐘,再轉高速煲,減壓後再轉明火煲多15分鐘就真夠味喇。

另我用高速煲冇乜少到水喎⋯


大宅

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5#
發表於 17-8-15 10:56 |只看該作者
我有一個全新, 可以賣比你..有興趣請PM我


男爵府

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6#
發表於 17-8-15 13:31 |只看該作者
我覺得湯水明火好用好多, 我用左4年, 通常炆野多


子爵府

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7#
發表於 17-8-15 18:21 |只看該作者
Mrs.YeungMeh 發表於 17-8-15 00:25
我之前用過一排都發覺係冇味,之後有人教先用明火煲滾15分鐘,再轉高速煲,減壓後再轉明火煲多15分鐘就真夠 ...

呢個煲我都吾識用,我從未見過蓋面嗰個位升起?我已經扭左密封果面,有冇人可以教下我?


伯爵府

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8#
發表於 17-8-15 20:35 |只看該作者
Mrs.YeungMeh 發表於 17-8-15 00:25
我之前用過一排都發覺係冇味,之後有人教先用明火煲滾15分鐘,再轉高速煲,減壓後再轉明火煲多15分鐘就真夠 ...

所以我吾會用湅水煲


子爵府

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9#
發表於 17-8-15 22:06 |只看該作者
Happytobyho 發表於 17-8-15 18:21
呢個煲我都吾識用,我從未見過蓋面嗰個位升起?我已經扭左密封果面,有冇人可以教下我?
...

你係咪用呢個?
myimage.jpg


子爵府

積分: 11284


10#
發表於 17-8-16 00:18 |只看該作者
Mrs.YeungMeh 發表於 17-8-15 22:06
你係咪用呢個?

係,2039果款,你呢?


子爵府

積分: 11412


11#
發表於 17-8-17 00:21 |只看該作者
Happytobyho 發表於 17-8-16 00:18
係,2039果款,你呢?

我用2049,但其實係一樣的。
正常煲蓋係lock實,唔會升高㗎喎,出氣位先會升高


大宅

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12#
發表於 17-8-17 02:04 |只看該作者
Mrs.YeungMeh 發表於 17-8-17 00:21
我用2049,但其實係一樣的。
正常煲蓋係lock實,唔會升高㗎喎,出氣位先會升高
...

我都有2049尼個,完全唔識用


大宅

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13#
發表於 17-8-18 00:48 |只看該作者
angel_charlotte 發表於 17-8-15 13:31
我覺得湯水明火好用好多, 我用左4年, 通常炆野多

你好,想請教下你丫,唔該先。。
係咁的,我想用黎煲湯。。
我凍水,放晒料,之後係咪揀congee就得?
我見説明書話congee係25分鐘。。。
我摸到有熱的,過左25分鐘佢依然顯示下圖。。
其實係咪已經煲好?
myimage.jpg

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