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烹飪搵食

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bbyau2010


大宅

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1#
發表於 17-6-20 18:19 |只看該作者
買咗幾個月，之前都好軟綿綿，但近呢1個月，整親都好快硬，仲比阿媽串食咗2舊胃痛，太硬

我都係跟書，因為我有bb，用咗橄欖油，之前都軟綿綿，而家就硬，同埋原本用A牌子bb奶粉，改咗B牌子，初初以為關奶粉事，但之後轉返A都係硬。

有無人可以share 食譜，點先可以軟綿綿。

P.s：之後我用軟熟模式都係硬，同快速一樣，點解會咁，求經驗jm幫忙
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ismandy


男爵府

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2#
發表於 17-6-21 21:26 |只看該作者
bbyau2010 發表於 17-6-20 18:19
買咗幾個月，之前都好軟綿綿，但近呢1個月，整親都好快硬，仲比阿媽串食咗2舊胃痛，太硬

我都係 ...

可能天氣太熱，試下將個麵包桶放入雪櫃雪凍它，再做麵包。我最近都是用快速mode，暫時未失敗過，第二日都還軟綿綿。
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bbyau2010


大宅

積分: 2477


3#
發表於 17-6-22 10:45 |只看該作者
ismandy 發表於 17-6-21 21:26
可能天氣太熱，試下將個麵包桶放入雪櫃雪凍它，再做麵包。我最近都是用快速mode，暫時未失敗過，第二日都 ...

真係關溫度事呀？我諗左咁耐，琴晚同老公講唯一唔同係天氣囉，果陣天氣凍，整d包就超鬆軟，一陣立即試，感謝。你個食譜同本書一樣嗎？
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