烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139176

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發表於 17-7-27 17:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有殻果種，謝謝。

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愛狗mama

大宅

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發表於 17-7-27 18:28 |只看該作者

kaheiboy 發表於 17-7-27 17:26
有殻果種，謝謝。

用熱水煲，煲完之後倒晒啲水加番啲鹽就食得

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5R2H

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發表於 17-7-27 19:17 |只看該作者

回覆樓主:

用鹽水烚熟

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發表於 17-7-27 20:30 |只看該作者

5R2H 發表於 17-7-27 19:17
用鹽水烚熟

請問要煮幾耐架（如果半斤，半個鐘夠嗎？）

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發表於 17-7-27 20:30 |只看該作者

5R2H 發表於 17-7-27 19:17
用鹽水烚熟

請問點先至熟？

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5R2H

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發表於 17-7-27 21:33 |只看該作者

kaheiboy 發表於 17-7-27 20:30
請問要煮幾耐架（如果半斤，半個鐘夠嗎？）

唔使半個鐘咁耐，煮十分鐘左右得㗎啦，之後沖一沖凍水過冷河，可隨意洒啲鹽或黑椒
。記得每條枝豆要剪隻角先煲。

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chanhaiyi112

禁止訪問

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發表於 17-7-27 23:11 |只看該作者

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yukiwly

大宅

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發表於 17-7-28 07:27 |只看該作者

回覆樓主

最好加片薑落去，比較寒啊
烚10分中左右就得啦。
如果想野味又食得辣可以
用蒜頭，加d豉油麻油蠔油同花椒油落去炒翻佢

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怪獸青BB

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9^#

發表於 17-7-28 09:22 |只看該作者

5R2H 發表於 17-7-27 21:33
唔使半個鐘咁耐，煮十分鐘左右得㗎啦，之後沖一沖凍水過冷河，可隨意洒啲鹽或黑椒
。記得每條枝豆要剪 ...

請問剪角即係剪邊度？

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5R2H

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發表於 17-7-28 10:43 |只看該作者

怪獸青BB 發表於 17-7-28 09:22
請問剪角即係剪邊度？

條豆莢既頭尾，剪角容易煲勻及入味

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迷人pinklady

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11^#

發表於 17-7-28 11:00 |只看該作者

我水滾加鹽,煲佢20分鐘左右,煲到淋.就食得. 食唔晒,放落雪櫃,第2日凍食都好味

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garon

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12^#

發表於 17-7-28 12:19 |只看該作者

回覆樓主:

請問邊到買？我係街市見唔到

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13^#

發表於 17-7-28 12:51 |只看該作者

garon 發表於 17-7-28 12:19
請問邊到買？我係街市見唔到

街市買。

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14^#

發表於 17-7-28 12:53 |只看該作者

5R2H 發表於 17-7-27 21:33
唔使半個鐘咁耐，煮十分鐘左右得㗎啦，之後沖一沖凍水過冷河，可隨意洒啲鹽或黑椒
。記得每條枝豆要剪 ...

唔好意思，調味係連殻定除殼架？

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發表於 17-7-28 12:53 |只看該作者

5R2H 發表於 17-7-27 21:33
唔使半個鐘咁耐，煮十分鐘左右得㗎啦，之後沖一沖凍水過冷河，可隨意洒啲鹽或黑椒
。記得每條枝豆要剪 ...

唔好意思，調味係連殻定除殼架？

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5R2H