烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 17-5-23 14:08 |只看該作者
之前有樓主提過急凍牛脷製法,但冇法尋回,有勞再提供。


男爵府

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2#
發表於 17-5-24 11:01 |只看該作者
我放工到深水埗太夜,冇急凍肉鋪問價錢,但九龍城佳寶賣三十幾蚊。

又問急凍牛脷先如何處理?請指教。


男爵府

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3#
發表於 17-5-24 16:32 |只看該作者
唔通樓主們唔鍾意食牛脷!


男爵府

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4#
發表於 17-5-25 10:38 |只看該作者
昨晚去X寶買咗條牛脷,唔過30蚊,同某樓主所講吻合,上網睇過製法,試吓端午節整,希望成功。


男爵府

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5#
發表於 17-5-25 15:26 |只看該作者
可refer烹飪錦囊。


珍珠宮

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6#
發表於 17-6-1 12:39 |只看該作者
https://www.youtube.com/watch?v=epOI-AXz98M


珍珠宮

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7#
發表於 17-6-1 12:39 |只看該作者
https://www.youtube.com/watch?v=uXCnT-19aas


男爵府

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8#
發表於 17-6-8 17:58 |只看該作者
多謝樓主提供linking界我。


男爵府

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9#
發表於 17-6-12 12:31 |只看該作者
本人以跟樓主給予網上linking及youtube處理牛脷脷苔,一兩天內如何烹調, 有成績會通知各樓主,牛脷用有關材料燜3個鐘味道好香及容易清除脷苔。


男爵府

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10#
發表於 17-6-15 10:42 |只看該作者
多謝各位樓主提供牛脷製作網址,本人已成功完成,用西餐式燜,脷冇羶味,不過燜時間較長,依指示燜三句鐘,肉質好"霖",D味好似西式羅宋湯內D肉味噤樣, 我有影吓照片與各位分享,但電腦技術差,post唔到相在標題內畀你地睇。


男爵府

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11#
發表於 17-6-15 16:26 |只看該作者
本帖最後由 siuka_mama 於 17-6-15 16:27 編輯


照片已到,給大家分享。


公爵府

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+4熱血勳章


12#
發表於 17-6-15 16:55 |只看該作者
siuka_mama 發表於 17-6-15 16:26
照片已到,給大家分享。


男爵府

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13#
發表於 17-6-15 17:10 |只看該作者
最近上網介紹白胡椒豬肚湯,試吓一味兩吃,豬肚分開,3份1做湯渣,3份2燜嚟食,煲完湯D豬肚一定好"霖"。


男爵府

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14#
發表於 17-7-11 11:36 |只看該作者
近期要温書考試,遲D有新菜式再介紹。


禁止訪問

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15#
發表於 17-7-11 12:29 |只看該作者
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禁止訪問

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16#
發表於 17-7-11 12:30 |只看該作者
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17#
發表於 17-7-11 12:30 |只看該作者
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