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烹飪搵食

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siuka_mama


男爵府

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1#
發表於 17-5-23 14:08 |只看該作者
之前有樓主提過急凍牛脷製法，但冇法尋回，有勞再提供。
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siuka_mama


男爵府

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2#
發表於 17-5-24 11:01 |只看該作者
我放工到深水埗太夜，冇急凍肉鋪問價錢，但九龍城佳寶賣三十幾蚊。

又問急凍牛脷先如何處理？請指教。
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siuka_mama


男爵府

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3#
發表於 17-5-24 16:32 |只看該作者
唔通樓主們唔鍾意食牛脷！
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siuka_mama


男爵府

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4#
發表於 17-5-25 10:38 |只看該作者
昨晚去X寶買咗條牛脷，唔過30蚊，同某樓主所講吻合，上網睇過製法，試吓端午節整，希望成功。

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siuka_mama


男爵府

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5#
發表於 17-5-25 15:26 |只看該作者
可refer烹飪錦囊。
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CACACAROL


珍珠宮

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6#
發表於 17-6-1 12:39 |只看該作者
https://www.youtube.com/watch?v=epOI-AXz98M
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CACACAROL


珍珠宮

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7#
發表於 17-6-1 12:39 |只看該作者
https://www.youtube.com/watch?v=uXCnT-19aas
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siuka_mama


男爵府

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8#
發表於 17-6-8 17:58 |只看該作者
多謝樓主提供linking界我。
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siuka_mama


男爵府

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9#
發表於 17-6-12 12:31 |只看該作者
本人以跟樓主給予網上linking及youtube處理牛脷脷苔，一兩天內如何烹調, 有成績會通知各樓主，牛脷用有關材料燜3個鐘味道好香及容易清除脷苔。
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siuka_mama


男爵府

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10#
發表於 17-6-15 10:42 |只看該作者
多謝各位樓主提供牛脷製作網址，本人已成功完成，用西餐式燜，脷冇羶味，不過燜時間較長，依指示燜三句鐘，肉質好"霖"，D味好似西式羅宋湯內D肉味噤樣, 我有影吓照片與各位分享，但電腦技術差，post唔到相在標題內畀你地睇。
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siuka_mama


男爵府

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11#
發表於 17-6-15 16:26 |只看該作者
本帖最後由 siuka_mama 於 17-6-15 16:27 編輯


照片已到，給大家分享。
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boccioni


公爵府

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+4熱血勳章


12#
發表於 17-6-15 16:55 |只看該作者
siuka_mama 發表於 17-6-15 16:26
照片已到，給大家分享。
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siuka_mama


男爵府

積分: 5632


13#
發表於 17-6-15 17:10 |只看該作者
最近上網介紹白胡椒豬肚湯，試吓一味兩吃，豬肚分開，3份1做湯渣，3份2燜嚟食，煲完湯D豬肚一定好"霖"。
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siuka_mama


男爵府

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14#
發表於 17-7-11 11:36 |只看該作者
近期要温書考試，遲D有新菜式再介紹。
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Qinncy


禁止訪問

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15#
發表於 17-7-11 12:29 |只看該作者
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Qinncy


禁止訪問

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16#
發表於 17-7-11 12:30 |只看該作者
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Qinncy


禁止訪問

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17#
發表於 17-7-11 12:30 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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