烹飪搵食

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民房

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發表於 04-10-9 15:26 |只看該作者

請問高筋麵粉&低筋麵粉的英文係乜呀?

請問高筋麵粉&低筋麵粉的英文係乜呀?

thx....
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TobsterBB


珍珠宮

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章


2#
發表於 04-10-9 15:32 |只看該作者

Re: 請問高筋麵粉&低筋麵粉的英文係乜呀?

高筋麵粉 - Bread flour
低筋麵粉 - Cake flour

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www.chefsrecipe.net
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