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請教煮飯 [複製鏈接]

溫太

大宅

積分: 2530

育兒性格勳章

1^#

發表於 17-10-5 23:21 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

下午一點到三點半得閒，之後做補習社到夜晚七點先收工！呢兩個半鐘有咩方法煮好一家四口飯餸湯水，之後到七點收工翻屋企都仲熱辣辣呢？？燜燒杯？？？有無jm有好煮食用具或方法介紹？？有兩個小朋友，呢兩個月來都係食下外賣或煮下粉麵，但覺得咁樣長期下去不是辦法！想一家人每日都食到自己煮嘅飯。

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私人傳訊

Mrs·Cheung

伯爵府

積分: 19232

2^#

發表於 17-10-5 23:35 |只看該作者

回覆樓主

早上都唔得閒？

煲湯就可以用電子煲，煲好會自動保溫，唔使睇火。

煲飯，想快，就要買個15分鐘就可以煲好飯的飯煲。煲飯同時可以蒸餸。

我就多數一早醃定啲排骨，肉餅，或雞。夜晚煲飯時，就一齊蒸。

蔬菜，也可以一早處理好，洗切。等到夜晚煲飯嘅時間就炒。

仲有，燜嘅餸，又好方便。中午時段燜好，等到夜晚食嘅時候加返熱就得。

所以夜晚，一返到屋企，就係煲飯，同時蒸餸，或者將燜好嘅餸加熱，同時再炒個菜。而且本身一早已煲定湯。所以，半小時內一定有飯食。

所以，一個電子湯煲，一個電飯煲，一個電池樓或石油氣爐。已經ok了。

燜餸，我多數用易潔煲，一來我係用單頭電磁爐，可以唔使睇火，二嚟唔怕翻熱時燶底，三來容易清潔。

炒菜，我就用返石油氣爐，始終有鑊氣。