自由講場 今日: 468 | 主題: 1364584

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發表於 18-1-7 13:36 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 mmya 於 18-1-8 15:23 編輯

你哋藜麥會煮幾耐？因為我上網睇話要煮15-20分鐘。跟住睇偉哥嗰個節目話要煮成20分鐘仲要焗10分鐘，我都試過焗，但焗完的藜麥林哂，唔爽。

我自己煮十分鐘已經夠，其實可以嗎？

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三棵樹

男爵府

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發表於 18-1-8 00:03 |只看該作者

回覆樓主:

我用迷你飯煲煮一嘜白米/糙米(預先浸左先)，落半嘜藜麥，1:1水，15分鐘飯熟就食得，我通常焗多15分鐘等收水先食。

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cara.mak

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章

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發表於 18-1-8 00:47 |只看該作者

mmya 發表於 18-1-7 13:36
你哋藜麥會煮幾耐？因為我上網睇話要煮15-20分鐘。跟住睇偉哥嗰個節目話要煮成十幾分鐘仲要焗十幾分鐘，我 ...

十分鐘覺得硬左啲，可以話未熟。我中火煮20分鐘就有趙頭

點評

wcpcelia

發表於 18-1-8 18:02

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發表於 18-1-8 01:04 |只看該作者

回覆樓主:

其實是否可同白米一齊煮，屋企電飯煲至少煮43分鐘

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mmya

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發表於 18-1-8 09:36 |只看該作者

cara.mak 發表於 18-1-8 00:47
十分鐘覺得硬左啲，可以話未熟。我中火煮20分鐘就有趙頭

其實十分鐘條尾都出已曬嚟
不過我上網睇返，原來生食都可以

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mmya

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發表於 18-1-8 09:38 |只看該作者

yin-ting 發表於 18-1-8 01:04
其實是否可同白米一齊煮，屋企電飯煲至少煮43分鐘

可以同埋一齊煮

但藜麥有陣少少苦味，一齊煮可能成煲飯都會有少少苦味

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發表於 18-1-8 12:09 |只看該作者

mmya 發表於 18-1-8 09:38
可以同埋一齊煮

但藜麥有陣少少苦味，一齊煮可能成煲飯都會有少少苦味

謝謝告知，咁我落少許煮

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mmya

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發表於 18-1-8 12:14 |只看該作者

yin-ting 發表於 18-1-8 12:09
謝謝告知，咁我落少許煮

http://www.etnet.com.hk/mobile/tc/lifestyle/article.php?catalias=yanyan&id=38097&secalias=family

for your reference

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做個靚太

水晶宮

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發表於 18-1-8 12:16 |只看該作者

回覆樓主:

我就咁溝埋白米一齊煮，ok喎~

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wy_yen

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 18-1-8 12:18 |只看該作者

回覆樓主:

藜麥最好浸一陣，倒左d水先煮。。不過我比較懶，會直接連米一齊煮

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發表於 18-1-8 12:18 |只看該作者

mmya 發表於 18-1-8 12:14
http://www.etnet.com.hk/mobile/tc/lifestyle/article.php?catalias=yanyan&id=38097&secalias=family

f ...

Thank you

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cindy618

瑪瑙宮

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發表於 18-1-8 12:22 |只看該作者

yin-ting 發表於 18-1-8 01:04
其實是否可同白米一齊煮，屋企電飯煲至少煮43分鐘

我同白米一齊煮

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發表於 18-1-8 12:23 |只看該作者

cindy618 發表於 18-1-8 12:22
我同白米一齊煮

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mmya

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發表於 18-1-8 12:24 |只看該作者

wy_yen 發表於 18-1-8 12:18
藜麥最好浸一陣，倒左d水先煮。。不過我比較懶，會直接連米一齊煮
...

最好浸耐啲, 同洗三次。最近十點半個節目係咁教，佢話嗰d皂素會阻礙人體吸收藜麥嘅營養。

我有一次直頭唔記得洗唔記得浸就落水煮，少少苦味係可以接受到嘅

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史迪媽

大宅

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發表於 18-1-8 12:24 |只看該作者

回覆樓主

我煲十分鐘左右，總之條尾突出黎就熄火，然後蓋上煲蓋焗到收晒水為止

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CACACAROL

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發表於 18-1-8 12:24 |只看該作者

cindy618 發表於 18-1-8 12:22
我同白米一齊煮

一樣, 而且不用事前浸

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mmya

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發表於 18-1-8 12:26 |只看該作者

史迪媽發表於 18-1-8 12:24
我煲十分鐘左右，總之條尾突出黎就熄火，然後蓋上煲蓋焗到收晒水為止

其實我浸佢一個鐘喺凍水之下佢都會出條尾

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cara.mak