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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 90後小廚房#1 泡菜豬肉豆腐鍋

烹飪搵食今日: 0|主題: 139216

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[菜式] 90後小廚房#1 泡菜豬肉豆腐鍋 [複製鏈接]

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發表於 19-1-9 18:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 yyms1020 於 19-1-14 23:52 編輯

不專業的90後小廚房#1 泡菜豬肉豆腐鍋

一鍋到底 10分鐘內完成
超快手又好味既泡菜湯凍天加碗白飯超正

第一次寫食譜有甩漏大家吾好介意

泡菜豬肉豆腐鍋
材料:
洋蔥切條
蒜頭切碎
泡菜切件
豬腩肉切片(要帶小小肥肉)
豆腐切粒/塊
雞蛋
大葱切圈(可不用)
韓式辣椒粉(可不用)

1. 用小量油將洋蔥炒香，然後再落蒜蓉炒香
2. 落豬肉炒至微黃金，然後落泡菜，將泡菜汁炒乾小小
3. 加入適量熱水後，加韓式辣椒粉，¼茶匙鹽½-1茶匙糖，加蓋細火煮兩三分鐘
4. 放入豆腐後再加蓋煮一兩分鐘
5. 然後落雞蛋同大葱，熄火焗一分鐘後就完成

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333s

發表於 19-1-16 23:04

Cheuk2012 :donutgood: 發表於 19-1-9 22:34

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發表於 19-1-9 19:17 |只看該作者

謝謝分享

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發表於 19-1-9 21:52 |只看該作者

哇，好正呀

辣唔辣呀？

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發表於 19-1-9 22:34 |只看該作者

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Yummy

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認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

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發表於 19-1-9 22:38 |只看該作者

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發表於 19-1-9 22:38 |只看該作者

ceci1993124 發表於 19-1-9 21:52
哇，好正呀辣唔辣呀？

怕辣可以吾放辣椒粉
不過吾差太多只係會香d

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發表於 19-1-10 10:06 |只看該作者

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發表於 19-1-10 11:01 |只看該作者

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發表於 19-1-10 13:02 |只看該作者

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發表於 19-1-10 17:47 |只看該作者

yyms1020 發表於 19-1-9 18:31
不專業的90後小廚房#1 泡菜豬肉豆腐鍋

一鍋到底 10分鐘內完成

好想去你度食飯呀

完全係我至愛

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發表於 19-1-11 13:09 |只看該作者

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發表於 19-1-11 15:13 |只看該作者

lindachan703 發表於 19-1-11 13:09
請問大家,我次次整泡菜湯, D泡菜都會有D酸, 係咪泡菜問題?

泡菜本身係發酵食物有小小酸係正常

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發表於 19-1-11 15:35 |只看該作者

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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發表於 19-1-11 16:50 |只看該作者

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