Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有冇JM整純素蘿蔔糕？

烹飪搵食

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Rita


水晶宮

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1#
發表於 18-2-13 17:09 |只看該作者
可以分享下食譜嗎？
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seaheart88


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2#
發表於 18-2-13 23:29 |只看該作者
Rita 發表於 18-2-13 17:09
可以分享下食譜嗎？

我整過，其實同正常嘅蘿蔔糕食譜冇分別。。。只係臘腸臘肉剛瑤柱嗰啲材料轉咗做冬菇，牛肝菌，蟲草花，紅蘿蔔絲。。我喜歡有少少鹹味。。。所以加左少量菜譜碎。。。

整出嚟味道正常。。。
myimage.jpg
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點評

stagea    發表於 18-2-14 12:52
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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Rita


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3#
發表於 18-2-13 23:45 |只看該作者
seaheart88 發表於 18-2-13 23:29
我整過，其實同正常嘅蘿蔔糕食譜冇分別。。。只係臘腸臘肉剛瑤柱嗰啲材料轉咗做冬菇，牛肝菌，蟲草花，紅 ...

謝謝呀，請問煮蘿蔔的水份，用水還是用素上湯？牛肝菌在那裡買會有保證？thx
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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seaheart88


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4#
發表於 18-2-13 23:48 |只看該作者
Rita 發表於 18-2-13 23:45
謝謝呀，請問煮蘿蔔的水份，用水還是用素上湯？牛肝菌在那裡買會有保證？thx
...

其實現在啲蘿蔔都好靚會煮嗰時出好多水。。。
在唔夠就浸冬菇都有好多水。。。牛肝菌又有好多水。。當然有啲人會買菇粉。。咁個味就更加鮮。。

我嗰啲牛肝菌喺SOGO超市買。。一大包好似＄200。。我覺得OK喎。。。佢好似長期擺喺SOGO

喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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5#
發表於 18-2-14 00:53 |只看該作者
seaheart88 發表於 18-2-13 23:29
我整過，其實同正常嘅蘿蔔糕食譜冇分別。。。只係臘腸臘肉剛瑤柱嗰啲材料轉咗做冬菇，牛肝菌，蟲草花，紅 ...

學到野，我下年都加虫草花先得

其實素蘿蔔糕仲可以加粟米粒
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seaheart88


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6#
發表於 18-2-14 05:33 |只看該作者
9594 發表於 18-2-14 00:53
學到野，我下年都加虫草花先得

其實素蘿蔔糕仲可以加粟米粒

本帖最後由 seaheart88 於 18-2-14 05:46 編輯

我無加。。。。怕出水。。我見過有人加腰果。。。又另一番味道。。
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333s


象牙宮

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7#
發表於 18-2-14 16:40 |只看該作者
Rita 發表於 18-2-13 17:09
可以分享下食譜嗎？
粟米、鮮甜的甘筍, 香菇
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。
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weddingitems


大宅

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8#
發表於 18-2-14 16:50 |只看該作者

回覆樓主:

我鐘意加冬菇，花生，芹菜，有時會加素火腿
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