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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 買牛煲湯

自由講場今日: 87|主題: 1355052

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買牛煲湯 [複製鏈接]

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1^#

發表於 18-3-5 11:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問大家，想買牛肉代替豬肉煲湯，
應買牛邊部份又唔會太肥呢？
新鮮或急涷都可以
買過牛尾，雖然好香，但太肥美了
唔該晒~

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2024年龍年勳章

2^#

發表於 18-3-5 11:45 |只看該作者

點解要用牛代替豬?? 同一個size, 牛會貴好多喎. 同埋感覺牛肉只適合煲西湯.

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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畀面勳章

3^#

發表於 18-3-5 11:47 |只看該作者

牛骨

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4^#

發表於 18-3-5 11:48 |只看該作者

牛囉！唔肥。但唔好成日煲，好燥架！
依家春夏天用肉碎滾吓湯便算。

我們的房子愈來愈大  但家庭成員愈來愈少
生活愈來愈方便  時間卻愈來愈少
更多的學位但常識更貧乏    更多的知識判斷力更少
愈多的專家但愈多的問題    愈多的藥但健康愈差
我們登陸月球又回到地球  卻難跟鄰居打個招呼
我們的科技愈來愈發達  但溝通卻愈來愈少我們變得太重視量  而忽略了質深厚的利益但淺薄的人際關係

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5^#

發表於 18-3-5 14:40 |只看該作者

Rita 發表於 18-3-5 11:45
點解要用牛代替豬?? 同一個size, 牛會貴好多喎. 同埋感覺牛肉只適合煲西湯.

豬肉煲湯無人食咪想試下煲牛囉

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6^#

發表於 18-3-5 14:41 |只看該作者

carrai 發表於 18-3-5 11:48
牛囉！唔肥。但唔好成日煲，好燥架！
依家春夏天用肉碎滾吓湯便算。

牛喺牛肉檔買？

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7^#

發表於 18-3-5 14:41 |只看該作者

starrymama 發表於 18-3-5 11:47
牛骨

牛骨唔肥咩？

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8^#

發表於 18-3-5 14:45 |只看該作者

fandycheng 發表於 18-3-5 14:41
牛骨唔肥咩？

唔覺肥, 肉都冇

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9^#

發表於 18-3-5 15:04 |只看該作者

回覆樓主:

好油，好燥，好蘇

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秋天與楓葉

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10^#

發表於 18-3-5 15:07 |只看該作者

媽咪以前會煲蕃茄薯仔牛腩湯

牛腩都肥架～但好香～煲完d牛腩又淋又好味

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11^#

發表於 18-3-5 15:22 |只看該作者

秋天與楓葉發表於 18-3-5 15:07
媽咪以前會煲蕃茄薯仔牛腩湯
牛腩都肥架～但好香～煲完d牛腩又淋又好味

係~
我用牛尾都好香

但又好肥

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12^#

發表於 18-3-5 15:48 |只看該作者

回覆樓主

牛肉貴好多喎

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13^#

發表於 18-3-5 15:49 |只看該作者

starrymama 發表於 18-3-5 11:47
牛骨

係咪都係牛肉檔買？買幾多先夠？

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14^#

發表於 18-3-5 15:52 |只看該作者

littlesister 發表於 18-3-5 15:49
係咪都係牛肉檔買？買幾多先夠？

我買會話幾人飲佢會秤，不過好耐唔煲了，忘了價錢同用量，大肚時飲

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15^#

發表於 18-3-5 15:54 |只看該作者

littlesister 發表於 18-3-5 15:49
係咪都係牛肉檔買？買幾多先夠？

係.其實係好平的嘢, 買熟左, 如果我買其他嘢, 個老闆比槐幾舊我唔使錢.
但如果就咁去買, 又唔熟, 佢收我10條 (多數牛筋骨位), 3條就 $30

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16^#

發表於 18-3-5 15:57 |只看該作者

starrymama 發表於 18-3-5 14:45
唔覺肥, 肉都冇

使唔使先出水？

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17^#

發表於 18-3-5 16:06 |只看該作者

fandycheng 發表於 18-3-5 15:57
使唔使先出水？

有出. 我多數用來煲蕃薯仔或者西洋菜個頪湯.我自己唔食牛, 所以冇飲過, 唔知咩味. 我老公同D細路就話好味.

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18^#

發表於 18-3-5 16:16 |只看該作者

Rita 發表於 18-3-5 11:45
點解要用牛代替豬?? 同一個size, 牛會貴好多喎. 同埋感覺牛肉只適合煲西湯.

本帖最後由小可愛11 於 18-3-5 16:16 編輯

某程度上同意。
牛肉可以用來煲某啲中湯，例如牛肉滾白菜仔湯，蘿蔔牛腩湯，甘荀粟米牛骨湯，番茄薯仔牛肉湯。

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19^#

發表於 18-3-5 16:53 |只看該作者

回覆樓主:

牛尾好好，要先煎封兩邊。

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20^#

發表於 18-3-5 16:56 |只看該作者

fandycheng 發表於 18-3-5 11:44
請問大家，想買牛肉代替豬肉煲湯，
應買牛邊部份又唔會太肥呢？
新鮮或急涷都可以

牛尾

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