懷孕前後

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複式洋房

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1#
發表於 09-8-5 22:02 |只看該作者
屋企煲薑醋, 無端端變酸咗, 之前仲好甜, 好好味...

究竟係唔係變壞咗??

有冇辦法去解決??


男爵府

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2#
發表於 09-8-5 22:18 |只看該作者
係咪你落得太多酸醋呀, 我只係聽過煲醋會發霉, 無聽過會變酸喎~ 或者試下加返多少少甜醋調一調啦~


大宅

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好媽媽勳章


3#
發表於 09-8-6 10:21 |只看該作者
你仲未生吧?
你有冇定時隔幾日再煲滾,
如果冇, 咁有可能已變壊,
我坐月果時都係, 隔左10日冇煲過, 之後食就有酸左, 仲有d霉, 之前仲以為亞媽加左酸醋,
原來已經壞左, 好彩坐完月, 才變壞..
潮濕天氣仲易壞呀...

原帖由 tash 於 09-8-5 22:02 發表
屋企煲薑醋, 無端端變酸咗, 之前仲好甜, 好好味...

究竟係唔係變壞咗??

有冇辦法去解決??


複式洋房

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4#
發表於 09-8-6 23:08 |只看該作者
各位媽咪,

多謝你們的意見..

其實我都預了係壞咗, 不過自己接受唔到現實啫.. 因啲薑浸了兩個月, but only 食咗4/5次..

真係有啲匪夷所思.. 醋是應該可以preserve啲食物... 何解啲醋會變酸??


複式洋房

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5#
發表於 09-8-6 23:15 |只看該作者
sying,

BB女有3個禮拜大... 努力食飽飽和瞓覺中..


my0909,
如期煲醋搞成咁... 我會博一博, 加點甜醋.. 希望work la...


男爵府

積分: 7398


6#
發表於 09-8-9 14:02 |只看該作者
我會每星期煲滾後, 再煲多15分鐘, 完全待涼才蓋上蓋室溫保存的.

希望你煲薑醋無事啦~

原帖由 tash 於 09-8-6 23:15 發表
sying,

BB女有3個禮拜大... 努力食飽飽和瞓覺中..


my0909,
如期煲醋搞成咁... 我會博一博, 加點甜醋.. 希望work la...


男爵府

積分: 5839


7#
發表於 09-8-9 20:52 |只看該作者
係咪沾咗水呀? 唔可以俾水滴落D醋到, otherwise好易變壞, 包括煲蓋D倒汗水, 濕筷子


複式洋房

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8#
發表於 09-8-11 16:58 |只看該作者
水份都會變酸, 我會留意下..

thank you for all the advices...

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